远处是大片麦田。麦苗正处于开花期。
留太后在庄子上和农妇们话家常，交待心智、心窍淹制羊肉。
管事娘子和几个农妇从地里拔了青菜，忙着准备午饭。
云锦由张管事陪着到麦地看看。
走近麦田，云锦一眼便知庄子收益不怎么好的原因了。
小麦生长期叶片打卷，这是有吸浆虫、蚜虫及白粉病，这会大大降低小麦产量。
“好年景，小麦亩产百斤，多数时候，亩产八十多斤。”张管事对云锦介绍。
亩产不足百斤！
这特么的产量也太低了！难怪这朝代低层的人们吃不饱饭，生活在水深火热之中。
正应了那句话，四海无闲田,农夫犹饿死。
产量如此之低，农户们除去交税交租几乎所剩无几，只得挖野菜填饱肚子了。
边看,云锦对张管事教导了一下如何沤肥，待麦收后施底肥，增强土壤肥力。
张管事一一记下。
最后，云锦指着西北角荒坡处，道，“张管事，你把那处荒坡平整出来，盖几排牛舍。”
“王妃，你说盖牛舍？”张管事不明就理。
“不错。你尽快建一个养牛场出来。”从胡里罕手里购买的数十头奶牛几头种牛快运到了。
天气渐热，小吃街那边冷饮店，硝石有了，制冰器皿已备齐，白糖棒冰、红小豆、绿豆冰棍材料没问题了，雪糕的话，需要大量牛奶。
有了牛奶，就可许多奶制品了。她和奚星辰的封地，也要建奶牛场。还要鼓励农户养奶牛。
回到田舍，云锦去了一间空屋子，趁便从空间取了药品及数十把喷壶出来。
药品和水按一定比例调制出几桶杀虫剂，叫守在门口的勾子唤张管事过来。
“王妃，有啥吩咐？”张管事刚去厨房看午饭做的如何了。主子们来了，可得招待周全才行，庄子上实在没啥拿得出手的东西。
云锦指着地上几桶药水，“这是本妃调制的杀虫剂，饭后，你叫人沿着麦垅喷洒一遍。勾子，”
“主子？”勾子紧忙应声。
云锦将一把喷壶递给勾子，“装上药水，你教教张管事和佃农们如何喷洒。”