“张厨娘不敢自专,于是做好之后就先送来给夫人看看。”
金氏缓缓点头,婆婆的寿宴她是很重视的,菜单都要自己亲自过目,所以淙哥儿前脚说要做这个鸡蛋糕,后脚张厨娘就做好送来给自己定夺了。
张厨娘呈上来的这块鸡蛋糕约莫圆盘大,被切成了一指长,两指宽的小块。这块糕本身其貌不扬,有些地方火候太大,还被煎得焦黄,比不上那些精致的糕点,但却散发着一种很香甜,很好闻的气味。
金氏闻着心情都好了,正准备拿一块尝尝。
然后就听到秋月道:“夫人,张厨娘说这糕做出来之后,淙少爷不太满意,说糕太厚实了,不够软和,吃着塞嗓子,让再试。”
“但这糕试了几次,耗费了许多鸡蛋和白霜糖,张厨娘说若是再试,就得从外头买糖了,让问您主意呢。”
金氏尝了一口,脸上浮现起了笑意。
“这味儿倒好,你们都尝尝。”
然后她对秋月道:“既然糖用完了,那让人再去买就是了,左右村子离镇上也不远,若是镇上没有,就去庐州城。”
“淙哥儿难得起了兴致,又是为老夫人寿辰准备的,都依着他。老夫人那里你们也别说漏了嘴,就当做不知道。”
秋月应是。
金氏又再吃了两小块,然后就不再吃了。
这鸡蛋糕虽好,但她自小在京城那样的地界长大,家中往来的也是官宦人家,所以吃过的好东西不少。
这东西,也就胜在一个新奇和易得。
毕竟鸡蛋家家户户都有,不是什么新奇东西,金氏买下的那个小庄子上就养了一批母鸡,每旬都要送一篓鸡蛋来。
等晚上母子两人一起用膳,她便轻声问起,“淙哥儿,你今日让张厨娘做的鸡蛋糕,味儿倒是不错,怎么想起做这个了?”
许淙没想到能够瞒住金氏。
于是爽快地回答道:“鸡蛋羹、糕,加一起。”
这意思就是说,他是从鸡蛋羹和平时吃的糕点里面得来的灵感,至于为什么要先打发鸡蛋,把好好的鸡蛋打成泡沫状,那当然是他觉得搅拌得越久,做出来的糕就会和鸡蛋羹一样软和,所以逻辑没毛病!
哎,他明明已经两岁半了,但说话还是一句一句的,不能像机关枪一样一说一长串,都怪渣爹的遗传基因不好!
他奶说渣爹是属于说话晚的类型,五岁之后才能流畅说话,她以前还以为生了个结巴儿子呢,让他不用担心,等五岁之后就流利了。
但说不出长句,好不方便。
好在身边的人都习惯了。
金氏见他有自己的想法,便没再问了,转而说道:“我已经吩咐让瞒着你奶了,淙哥儿你有什么想要的,便和娘说。”
许淙点头。
他其实还想要奶油,蛋糕上面怎么能没有奶油呢?不过那东西他也不知道要怎么制作,平时也没见过,只好留着以后改进了。
反正,他娘都说好吃的鸡蛋糕,肯定能胜过渣爹的那本经书。
事实上也是如此。
等除夕那天许淙的鸡蛋糕端上来后,他奶笑得见牙不见眼,不但一连吃了半盘,还说那是她这辈子吃过最好吃的糕。
他许小淙,又胜了渣爹一筹!
吃完了许淙准备的鸡蛋糕后,一家三口又其乐融融地用了一顿美味的午膳,接着许淙小睡片刻就等到了来接他去祭祖的人。
除夕的下午要祭祖。
许明成虽然不在家,但家里有许淙这个小男子汉在,所以村里每次有这种大型祭祀活动,比如除夕、清明、七月半等,长辈们就会来把许淙抱过去做代表。
不过之前每次都只有许淙去,她奶和她娘要么等在祠堂外面,要么就留在家里。
毕竟许家现在也是官宦人家了,家里的女眷不好和村里的妇人们凑一起做饭洗碗,所以每次金氏都会多安排一些食物送过去,比如这次除夕祭祖他们家就捐了一头猪,早上石头还带着一群小伙伴,来邀请许淙一起去看杀猪。
但这次不一样,他奶和他娘都跟着一起出门了,还盛装打扮,穿上了朝廷发的敕命夫人服饰,非常庄重。
许淙疑惑,“娘?”
王氏的头上虽然带着沉重的头冠,身上的衣服也穿了好几层,但依旧健步如飞,听到许淙的疑问后她笑道。
“淙哥儿,今日是你被记入族谱的大日子,所以我和你娘都得去。”
记入族谱?
许淙的眼睛瞪得溜圆。
族谱他知道啊,如果说稳婆接生时写的生辰八字是出生证明。那么族谱就等于是这个时代的街道□□明,朝廷给人签发籍贯文书的时候,就要查对那人是不是在对应姓氏的族谱上的,不能乱来。
所以他许小淙,居然做了这么久的黑户?!