赵沅一路从田里找到后山脚，果然找到了正砍柴的王枝，才开口让她回去拿剪子处理田螺。
话说一半，王枝斩钉截铁道：“不去！上次那大肠你就让我处理的，凭啥？你一个儿媳妇就该多做点。”
赵沅也不恼，两手抱胸笑吟吟道：“这样啊，那可惜了，只能去花五文钱去请人帮忙处理了。”
王枝顿时丢了手里的镰刀，怒道：“你这是银子多烧得慌？把银子给我，我给你存着，没你这样败家的！”
赵沅下巴一扬：“不给，反正我要花五文钱找人处理田螺，你要是不干，就找别人，刚好徐姐还给我送了几条鳝鱼，这生意给她挺不错的。”
“你！你——”王枝气得直跺脚，有这么嚣张的儿媳妇吗？她可是她婆婆啊！
然而她还真拿赵氏没办法，更不想将这五文钱给了别人，只能黑着脸捡起镰刀，背着那一堆柴火：“回去！”
赵沅嘻嘻笑着，帮忙拿了镰刀，走在前面。
王枝垮着脸走在后面，等路过徐月家里时，赵沅又去了一趟，吓得王枝都要吼出来了，却见她拿了个剪刀回来，她又咽下到嘴边的话。
赵沅其实挺不想干活的，她喜欢处理好的食材，那多方便？
只是情况特殊，钱还是能省一点是一点。
回了院子，王枝放下柴火，也回屋拿了剪刀，赵沅先拿着田螺给她做示范，这螺肉一定得处理好，不然吃起来费劲儿，会降低它受欢迎程度的。
王枝一边嘟囔着真麻烦，一边干得认真，五文钱在前面吊着，她偷懒怕赵氏克扣。
四十多斤的田螺，分量是真的不少，这一剪，等结束时，天都黑了。
晚饭是中午的菜汤和鸡蛋下了面条，裹着红烧肉的酱汁，让吃惯了的杂粮面条都变得美味了不少。
吃饱喝足，晚间不用干活的宋山也去借了个剪刀来帮忙，宋景本来也想的，被王枝强烈拒绝，就在一旁坐着发呆。
一直到月亮都展现出明亮的身形，两桶田螺肉才处理完，赵沅先将自家的两个木桶洗干净放在一旁备用，人已经进了厨房开始做处理田螺肉。
各种调料早已准备好，就是这土灶，她用起来不太熟练啊。
赵沅再看了眼那么多的田螺，果断扬声道：“娘，过来帮忙烧个火。”
王枝揉着坐了半天酸疼的腰头也不回：“不干，累死老娘了！”
赵沅笑眯眯道：“那景哥儿，你来帮忙烧个火？”
“好。”宋景小少年乖巧的就要起身进来。
走到堂屋门口的王枝一个灵活转身跑回来，按住宋景：“不行，你一个男人怎么能进厨房？娘来烧火，你坐着休息。”
说完也不等宋景拒绝，自己往灶前一坐：“我烧行了吧？！真是欠了你的！”
赵沅耸耸肩，一脸不出所料的对还看着这里的宋景笑笑，转身给锅里倒油。
之前做了晚饭，灶里还有点火星子，因此这一次火很快就烧起来了，油倒入锅中没一会儿热了，接着就倒入八角、桂皮、花椒、葱姜蒜等佐料爆香。
有香料，有调料，经过热油烹炸，瞬间那带着辛辣的香味便漫出来，紧接着将清洗过后的田螺倒入锅中，“哗啦”一声大动静过后，锅铲翻炒两下，田螺的壳撞上大铁锅，发出噼里啪啦的动静，跟放鞭炮一样。
紧接着再加入盐、黄酒、酱油，以及一点糖提鲜，继续翻炒一阵，加入一葫芦水盖上锅盖焖煮一会儿，灶里的火还在持续，很快便将锅里的水烧得沸腾，田螺肉和汤汁尽情的融合，随之而来的便是一股浓烈的香味强势占据厨房。
王枝闻着闻着，不由自主的咽了咽口水。
祖宗保佑，幸好她没答应赵氏要打赌！
正想着，院子里响起一阵孩童的哭泣，以及一个哄孩子的声音：“好好，这就带你来吃了。大哥大嫂，这大晚上你们家做什么好东西啊？把我家金宝都给馋哭了。”
王枝顿时脸色跟便秘了一样。