王枝这时才小心的跑出来,看了眼那田螺,那么多大一痛,最后就剩这么点,她摇摇头:“幸好你没吃亏。”
赵沅笑道:“你别做决定,我就吃亏不了。”
王枝:“……”
她转移了话题:“沅娘,你中午要吃啥?”
赵沅诧异:“中午要做饭呀?”
“你辛苦了,中午吃好点,晚上不是要炒田螺吗?就随便吃点。”王枝说。
“那行,就炒昨天养着的鳝鱼怎么样?”
“好好。”王枝麻溜的去处理。
“娘,你处理好了跟我说一声,我来做。”赵沅提醒了一声,得到回应后,就忙着给收回来的田螺加水让它们吐沙,在这一步时,她顿了顿,从厨房抓了一把盐在水里化开,再撒上几滴香油,可以加快吐沙。
昨天她要是拿盐,王枝肯定会闹,今天没吭声,就是切鳝鱼时力道大了不少。
赵沅满足一笑,过会儿,又来了两家人,拿了二十来斤田螺,个头有大有小,她去掉太小的还回去,只留大的一共十五斤,临近中午,估摸着没人来了,她关上院门,回屋休息。
顺便盘算一下今天赚了多少。
昨天收了一共四十斤,处理后不知道具体多少斤,但她按一碗一碗的卖,卖了一千多文,除去吃牛肉面、买大木桶、杂七杂八花的钱,还剩下八百多文,刚刚有收了货,还剩七百多文。
不算本钱,作为全部盈利,已经很不错的了。
只是一想到为了堵原主惹的烂桃花,她给出的五两银子,心就疼得抽抽的,距离她的小推车,又远了一步!
赵沅从里面拿出一百文,分成两个五十文放好,就听见厨房里王枝的声音:“鳝鱼处理好了!”
她立马起身,来到厨房,先将那五十文塞过去:“这是给娘你的,咱先分这么多,以后赚了再分。”
王枝愣住,比昨天的十文重多了,沉甸甸的躺在她掌心,让她有些不可思议,虽然赵沅卖田螺时生意好,十五文十五文的收,可她当时想着本钱也花了不少,总不会这么快有赚头,再说昨天给了自己十文,够了。
没想到这会儿又来了一笔钱。
要知道那些专门给行商搬货的活计,一天下来,肩膀磨破了也就二三十文呢!
她眼眶一酸,赶紧将这钱送回房间藏起来,出来时,还偷偷擦着眼睛,就怕给这儿媳妇看笑话,从前五十文她虽然也喜欢,但哪里会这么高兴啊。
不过她刚进厨房,就顾不得了,只见赵沅正在往烧热的大铁锅里放油,怕是放了半钵子的油:“我滴娘咧!你这是吃油还是吃菜啊!”
赵沅不理,想要好吃就不能怂。
她又将葱姜蒜和晒好的干辣椒倒进去,顿时锅里噼里啪啦的响了一会儿,刺|激的辣味直冲鼻腔。
王枝虽然平时也会吃点辣,可吃不了这么大的,被呛得一个劲儿的打喷嚏,根本待不住。
那点子感动是没了,她叉腰看着厨房,鼻孔都气得一张一缩。
这败家媳妇!
锅里“滋啦滋啦——”一阵动静,处理好的鳝鱼丝被倒进去,辛辣味逐渐被压下,鳝丝遇热蜷曲起来,在锅中随着大铁勺飞舞。
接着赵沅倒入准备好的料汁翻炒,最后加入切好的青红椒丝,这东西被切成跟鳝鱼丝一样大小,红的、绿的、褐色的,凑在一起还挺和谐的。
翻炒一会儿后,微微收汁,就可以出锅了。
赵沅端着这么一大碗爆炒鳝鱼出去,路过王枝时,说了一声:“娘,剩下的交给你,米多放一点,不然我吃不饱。”
说着直接偷偷捻起一块鳝鱼丝送到嘴里,辛辣咸香,肉质细嫩,就是脊骨多了点,但这又咸又辣又香的味道足以弥补那一点点缺点。
真好吃!
王枝看得咬牙切齿:“……知道了!”