眼看弹幕区就要吵起来了，江小阮连忙开口：“没有处理过的虾自然就会很腥，而处理过后做出来的东西就会变得很鲜。”
「xingx：吹牛逼谁不会？主播说是什么就是什么喽。」
眼见弹幕区的人又开始起哄，江小阮也就不管了，从冰箱里拿出猪肉开始清洗，然后把猪肉上极少的猪皮切下扔进垃圾桶。
再把他们切成三段，拿出捣碎器把猪肉丢进去捣碎，在捣肉的空挡江小阮开始投身于处理虾。
「喵喵(^^)：软软妈咪真的要做吗？」
江小阮点头：“关于虾的处理方式我先跟大家讲讲，首先是虾的脑袋，上半部分是虾胃和虾黄，可惜这次我们做的虾仁馄饨用不到虾黄，所以要将头整个去掉。”
江小阮边展示边一整个的将虾头揪了下来，直播间里的人都惊了，只见江小阮动作继续嘴里也在不停的讲解。
“在虾身体的第三关节处，用牙签插进去慢慢的挑出来，这个黑乎乎的线就是虾肠，虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应该把虾线拉出来。”
江小阮动作很快，在直播间里逐渐增多的人数下，江小阮开始剥虾壳以及虾腿，没两分钟，两只拳头大的虾就剥了出来。
见旁边的肉已经打好了，拿出一个碗江小阮把肉泥倒了进去，拿出一双筷子一边翻拌，一边又分三次加入了少量清水，期间加入了黑胡椒以及一枚鸡蛋。
江小阮把拌好的肉泥分成两份其中一份加入了盐、生抽、老抽、耗油然后一小把的葱霍霍均匀。
当然江小阮自然也不会忘记解释为什么要加这些东西。
两份肉都处理好后，江小阮开始剁虾，跟肉的步骤差不多，先把虾捣碎，放进碗里，加入少许生姜沫、糖、白胡椒，筷子快速搅打成胶后，和刚刚没有加葱的肉沫混合，两者搅拌放在一旁。
「小齐喵了个咪：这是完成了吗？直接下锅煮吗？」
「嘿魔仙：那不是肉丸麻？」
「就你行？：这么早啊阮妈。这是在做什么？」
「喵喵(^^)：啊哈哈哈行哥来了，阮阮妈咪在做馄饨，今天只有两个名额快祈祷！」
「就你行？：……祈祷」
就你行？的到来惹得之前认识他的人哈哈大笑，江小阮注意到后还特地欢迎了一波。