首先所谓科学，是建立在可检验的解释和对客观事物的形式，组织等进行预测的有序知识系统，是已系统化和公式化了的知识。
根据这些科学系统知识所要反映对象的领域，主要可分为自然科学、社会科学、思维科学、形式科学和交叉科学。而其中自然科学、社会科学、思维科学更是并称“科学三大领域”。
自然科学，它是以定量作为手段，研究无机自然界和包括人的生物属性在内的有机自然界的各门科学的总称。自然科学是研究大自然中有机或无机的事物和现象的科学，包括天文学、物理学、化学、地球科学、生物学等。
社会科学，它是是用科学的方法，研究人类社会的种种现象的各学科总体或其中任一学科。它是研究各种社会现象的科学。如社会学研究当代人类社会，政治学研究政治、政策和有关的活动，经济学研究资源分配。
思维科学，它是研究思维活动规律和形式基猛银的科学。要研究思维的自然属性和社会属性、思维的物质基础、语言及其对思维的作用、思维的历史发展及动物“思维”与机器“思维”等，还包括应用方面的研究。
简单介绍完科学，接下来再说说“技术”，技术是制造一种产品的系统知识，所采用的一种工艺或提供的一项服务，不论这种知识是否反映在一项发明、一项外形设计、一项实用新型或者一种植物新品种，或者反映在技术情报或技能中，或者反映在专家为设计、安装、开办或维修一个工厂或为管理一个工商业企业或其活动而提供的服务或协助等方面。这是目前国际上给技术所下的最为全面和完整的定义。
而根据生产内容的不同，技术可分为：电子信息技术、生物技术、三药技术、材料技术、先进制造与自动化技术、能源与节能技术、环境保护技术、农业技术。