云鸣将处理好的白花鸟提着回来，问：“白花鸟要怎么做？”
“大卸八块，油炸！”
任鹤隐将白花鸟去头去尾去爪，剁成小块，加入鸡蛋液跟淀粉还有各种香料盐粉，抓匀备用。
腌好之后处理萝卜缨子。
天气太冷，得吃热菜，要不然光是一道凉拌萝卜缨子就足够爽口开胃。
任鹤隐用鸟杂炒萝卜缨子，里面加了辣椒跟一点酸芋秆，这道菜得最后炒，现炒现吃，追求上桌的时候还鲜辣爽脆。
热锅宽油，任鹤隐等油烧到八成热时，慢慢放入白花鸟块。
白花鸟在锅中翻滚，冒出一个个小气泡。
浓烈的油炸香气直往人鼻子里钻，让这个雪天变得温馨起来。
白花鸟炸一遍还不够，任鹤隐还倒下去复炸一次。