他凑到两人跟前，巴巴地问道“客人要不要果子、香药”。头低得很，朝烟连他的脸都看不清。
许衷随便要了点果子，拿出铜钱给老汉。
等老汉走后，朝烟小声问：“这是怎么回事？怎的酒店里会放这些摊贩进来卖东西？”
“酒店里自然不放这些人入内，但脚店可不管。”许衷剥果子给朝烟吃，一边动手，一边说着：“这样的人，都叫做‘厮波’，不仅售卖果子、香药，也会吹拉弹唱些曲目。也有些脚店里，常常过来些妓子，不呼自来，筵前歌唱，也讨要一点银钱。这里的人叫她们‘扎客’。”
朝烟头一回听闻这些事，也不甚明白：“那不耽误饭店招待食客吗？”
“这本就是鱼龙混杂之地，各赚各的银子，都讨口饭吃罢了。”
“讨口饭吃那怎么不去做些正经的营生？做做生意，开开小店，总比上别人店里来维生要好吧。或者，也可以去读书，考取功名呀！考取了功名，做了官，不就有俸禄了么？”
许衷无奈地笑笑，低下头喝茶去了，不再与朝烟聊起这些事。
第72章南去
等了许久的菜总算陆续着上来了。
枣圈与李子旋都是冷盘，味道虽比不上马行街上卖的，却也算是可口。
菜羹就一般口味，不咸不淡，朝烟吃了两勺，也就不再动筷了。
随即上来的是两道肉菜，一份烧肉干脯和一份煎鱼。小二一手一盘，将菜端了上来，笑嘻嘻对朝烟道：“客官，菜可齐了。”
朝烟看着那两个盘子里的东西，不禁皱起了眉头。
明明是烧肉干脯，怎么却是绿色的？虽说形状与肉干脯没什么两样，却怎么看怎么不像肉。
她疑惑地看向许衷，许衷反倒叫她尝尝。
一口下去，朝烟惊道：“这哪里是肉干，明明就是压成肉干模样的菜饼！”
她把筷子放下，说着便要叫小二来问个缘故。
许衷淡悠悠地说道：“这里的菜，多是这样的。此处的食客往往吃不起鱼肉，却又馋口，厨子便这样做菜。”
“所以，小二才说他家什么菜都能做！”朝烟这才明白过来，“什么肉都做成菜饼，那可不就是什么都能做出来！”
“正是如此。”
“哦！这倒是有趣极了！”
朝烟又试了试一旁的那一盘子煎鱼。菜饼被压得扁扁，咬下去甚至是脆的。“卡兹”一声，绿沫子从朝烟嘴边掉落。
一顿饭吃完，再出门时，看见一旁铁屑楼酒店的彩楼外停满了食客车马，朝烟心想着：这些人，若没有许衷这样的友人相伴，恐怕此生都找不着一墙之隔的这一家会做菜饼子的脚店呢！
铁屑楼的彩楼上扬着条条绫罗彩带，随着冬风拂向过路人的面颊。柔且软，却只招揽着遍身罗绮者。衣衫褴褛之人，即使有彩带飘于面前，也是用灰黑的手把它扫开，背着沉沉的担子，从楼后绕过去。