其实已经七分饱的卢娇娇看见新的姜爆鸭仍是一直往下下筷子，但咀嚼的动作放慢，吃两口就和陆知新聊聊天，很明显是想要拉长战线，好让自己的肚子能放下更多的食物。
“我来之前听说你这在招勤快干净的杂工招了四五个人，怎么现在看只有这一个帮厨在上工，其他人呢？”卢娇娇问。
“其他人只有早上来，早上帮忙打包和寄递后就走，不会留在这。”陆知新捏了捏自己的手腕，刚结束中午的工作又备了一会菜，肌肉有些疲惫。
“啊，我看见你朋友圈了，你现在在卖鸡爪，这个挺好的，你再定制点贴纸，这样客人们都能记住你饭店名字，肯定也能吸引人到店里来吃饭。”卢娇娇说完这句话后赶忙嗦一口她早就看好的鸭翅，翅膀上的辣油辣得她哆嗦了一下，她偷偷拿纸巾擦擦舌苔，往外吹两口气消散嘴里的辣意。
“一开始准备在美食街开店时总觉得这条街的店面很大，大到如果没有政策帮扶我可能要到四五十岁才能攒够在这里租房的钱。”陆知新一双眼睛游弋到右边，陷入了回忆之中“但现在却觉得这里好小，小到别人告诉我会有更多的客人来我这里吃饭我的第一反应都不是高兴，而是这么小的地方，客人从很远的地方来，又要排很长的队，真的很不好意思。”
“我相信
自己付出的努力对的起客人们的等待，可心里还是有些别扭，也不知道是不是钱没赚够急得。”陆知新打趣自己。
“钱哪有赚够的那一天，”卢娇娇似乎是终于察觉到肚子里不能再放入食物，把筷子放下了，“我们家也还想接着多赚钱，每年都要比去年赚的多呢。”
她的方案迟迟没通过就是因为不确定收益率，卢娇娇一点也不想成为别人眼中的败家子，方案在递到爸爸桌前之前，她就会自己先针对里面有可能不盈利的项目一阵狂改，改的十分痛苦之后再自己pass掉。
“不过如果一直只有你一个人在后厨工作，再怎么扩大屋子也不顶用吧，再扩大也不过是把客户从外面等候变成了室内等候，你应该知道排队的时间和等菜的时间在客人心里是不对等的，他们可以在外面等三个小时再进屋吃饭，但绝不可能进来坐下吃饭等三个小时上菜。”卢娇娇也替陆知新发愁，看着钱溜走却不能赚，谁心里也不好受。