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002 章 置业(4 / 4)

「确实不算少!」话虽如此,可老汉脸上还透着几分不情愿。

「叨扰老伯了,在下边告辞了!」王重没说什么替老汉解决问题的大话,带着余初二在城里逛了逛,买了不少药材。

离城时,王重交代道:「初二,你找个人,继续盯着那铺面!有什么消息立马回报。」

「还盯着?」余初二不解的看着王重。

「盛家又不是扬州本地人,终究是要走的,他们买着铺子,未必是要自己经营!」

余初二恍然大悟,当即便跑去找人了,话十几个大钱,找几个乞丐娃娃盯着简直不要太简单。

两日后,余初二兴奋来找王重,盛家买下了拿出铺子以后,果然没有自己经营,而是要租出去,余初二甚至还打听到了,盛家的人买那铺面,是为了给那位受盛通判宠爱的小娘置产业。

王重便让余初二领着老余头出面,租下了那间铺子,签了三年了契约。

小竹庄,那被盛家买了屋宅铺面的老汉带着儿子坐在前厅,等了一会儿,一身青色长衫的王重终于出现。

「让老伯久等了,实在是在下的不是,还望老伯勿怪!」

「不敢不敢!」老汉也连忙摆手:「公子差人请我父子二人来,不知有何事吩咐?」

王重并没有直接回答老汉的问题,哈哈一笑道:「老伯和令郎远道而来,定然饿了,我已命人备下酒席,不如咱们边吃边聊?」

老汉看着王重,不敢拒绝,拱手道:「那便叨扰公子了。」

「请!」王重侧身引手,领着老汉父子二人径直来到旁边偏厅,片厅内也无甚摆设,只一张八仙桌,周遭摆在一圈圆凳。

只是八仙桌上,却摆着热气腾腾的四道菜肴。

三人落座,余初二提着酒壶在旁边伺候着,老汉和儿子的目光,却全都在桌上的那四道菜上。

香气四溢,卖相极佳,这是?

饶是老汉开了几十年的食肆,也没见过这般样子的菜肴。

王重却神秘一笑,引手道:「二位不妨先尝尝!」

老汉夹起几道清炒油菜,刚刚送入口中,便不住点头。

老汉的儿子则是夹起一块爆炒腰花,刚送入口中,脸色也跟着变了。

「如何?」王重笑着看着老汉父子二人问道。

老汉父子二人对视一眼,尽皆看到了彼此眼中的震撼。

「甚好!」老汉极为感慨的道:「老汉做了半生的庖厨,从未吃过如此口味的菜肴,色香味俱全,已然深谙庖厨三味。」

「只是这烹饪之法,似乎·····」老汉做了半生的庖厨,对于庖厨之道颇有研究,这才尝了一口,就隐隐察觉出来了。

此时炒菜尚未兴起,寻常饭食,皆以炖煮煎炸为主,至于那些花里胡哨的花样,寻常人家哪有那心思弄。

看老汉的反应,王重颇为满意:「此菜非蒸非煮,非煎非炸,乃是用一种机缘巧合之下发现的烹饪之法烹饪而成,老伯觉得,以此法烹出的菜肴,可否赢得食客青睐?」

「绝对可以!」老汉道。

王重却忽然叹了口气,说道:「奈何在下还要读书科考,父兄早亡,家中又只余寡嫂幼侄,似初二他们几个,又无烹饪的天赋,空有此等妙法,身边却无一人懂得食肆经营之道,图之奈何!」

老汉眸光微凝,目视着王重,起身拱手行礼道:「老朽经营食肆多年,倒是颇有几分心得,若是公子不弃,老朽愿为公子分忧!」

「老伯此言当真?」

「愿为公子分忧。」老汉再度表明态度,老汉的儿子也立马跟着老汉行礼表明心意。

「一个工钱一贯,老伯和令郎若无处落脚,可继续住在后院屋宅之中。」

「多谢公子!」

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