想到这里柴胡浑身一抖,醒了醒脑子,开好机后就去吧台寻思应该泡什么茶了。
艺超派来的技术人员很快帮王暮雪三人装好了打印机,而中午就餐的地方与晨光科技很像,是一个dú • lì于员工食堂的高管就餐区,只不过菜色比晨光科技的家常菜新奇多了,其中好些菜柴胡先前听都没听过。
“我们这的厨师跟了老板很多年了,会做一些在南方已经失传的菜,你们尝尝习不习惯。”艺超朝着柴胡三人笑道。
“这个是炸春卷么?”柴胡指着一叠金黄色长形的油炸物体道。
艺超呵呵笑了,筷子一动就给柴胡夹了一块过去:“这是网油鱼卷,里面不是面粉,而是鲮鱼肉。这道菜上世纪40年代很流行,我奶奶年幼时在茶楼经常能够吃到,不过由于抗战时期资源匮乏,这道菜消失过一段时间,现在日子好了,又可以吃到了。”
“这怎么做的啊?”柴胡问道。
“哦,就是把鱼肉酿进猪油网里做成卷状,蒸熟即可。”
“油网”
“对,蒸的时候猪油网剩余的油脂会渗透进鱼肉里,很香。”艺超说着,就给王暮雪夹了一块,当他正要给蒋一帆夹时,王暮雪忽然双手捧起碗,贴近艺超的筷子,露齿一笑道:“艺总,我同事最近身体还没完全好,目前吃不了油炸的,这么好吃的东西不能浪费,我替我同事吃。”
艺超的动作顿了一下,但随之也顺了王暮雪的意,将网油鱼卷放进了她本来已经有一块的碗里,并嘱咐蒋一帆多注意身体,想吃什么尽管开口,食堂都可以做。
蒋一帆与艺超客套完后,边喝汤边忍不住偷偷看着王暮雪,希望从她的眼神中得到一些答案,但王暮雪始终没看他,只是自顾自地吃着碗里的东西。
“这个是烤ru猪我认识。”柴胡对着一大盘四方形脆皮白肉道。