你什么时候变得那么勤奋好学了啊！
晏宁感到无语：“不能，红薯粉不是一天两天就能做成的，太难了你学不会。”再说了我都没学会呢，哪有本事教你啊。
钱三只好作罢，“那真是太可惜了，你做好了记得叫我来尝尝，大哥一定随叫随到！”
作者有话说：
大家番外想看什么呀？
第124章红薯粉get√
制作红薯粉的工序十分复杂,需要提前准备的用具也很多,例如漏勺、石磨、砧板、水缸、纱网、大铁锅等等。
为了物尽其用，晏宁打算拿那些“歪瓜裂枣”卖不出去的小红薯来做。
工序的第一部分，就是将红薯磨成红薯碎渣，取得制作红薯粉的原料——红薯粉芡。
因为技术的落后和工具的欠缺,晏宁不得不想办法用现有的工具来代替。
洗净后的红薯需要先在砧板上剁碎,剁碎到可以放入石磨进行研磨的程度来获得红薯浆。
这一步骤相当费时费力，王阿平和雯娘都来给他打下手,剁得手酸了就换下一个人继续剁。
获得碎渣后将其放入纱网里，浸入水缸中反复捶打、揉搓、清洗，然后过滤出残渣,让洗过残渣的红薯水静置一段时间,然后倒掉多余的水分,得出沉淀在水缸底部的红薯粉芡。
此时的粉芡仍含有泥沙、石粒等杂质,需要经过多次清洗过滤和沉淀才能得到干净的粉芡。
之后再将粉芡晾干，待其成为坨状或块状时取出,放入干净的簸箕或木板上，用木槌打碎,碾成细小的颗粒,继续晒干。