与外资银行这种大型跨国机构不同，个人律所明显布置得比较温馨，前台有蓝色和绿色的绣球花，窗台上种着几盆多肉，旁边三四只陶瓷猫咪玩偶，或坐或卧，娇憨讨喜。
洛非道：“律所加班比较厉害，所以买了很多零食，放在柜子里以备不时之需。”说着进入厨房，打开上方柜门，果真塞满薯片、果冻、饼干、巧克力棒，花花绿绿一片。
叶知理垫脚取下一盒方便面，抱在怀中：“这个就行。”
洛非诧异地：“只吃泡面？”
叶知理点点头：“足够了。”
洛非拖长声音道：“今天是小雪节气，天地积阴，温则为雨，寒则为雪。晚上就吃方便面，说不过去唉。”
叶知理不甚在意地耸耸肩：“这盒藤椒味的，已经很好了。”动作娴熟地撕开包装，朝纸碗里注入热水，打开调料包倒进去。
洛非建议道：“我办公室有沙发，空调也暖和，去我那里吃。”
叶知理并未拒绝，端着泡面碗和洛非步入私人办公室，关上门。这里果真比外面暖和，穿着薄毛衣也一点不觉得冷。
洛非坐在旋转椅上，看叶知理一脸认真地用书本压住泡面盖子，掰直塑料叉，盯着手表指针发呆。不大的空间里一片寂静，落针可闻。
洛非再次忍不住发问：“真的只吃方便面吗？”
叶知理的目光从表盘上移开，面无波澜地开口：“洛先生瞧不起方便面？”
洛非坐直身子：“此话怎讲。”
叶知理道：“现代工业生产方便面，最重要的一项流程是和面，面粉的特性直接决定方便面的品质。和面的过程中加入食盐、食用碱、ru化剂、增稠剂等等辅料，方便面之所以弹嫩爽滑，让人吸到停不下来，就是因为加入了复合磷酸盐和瓜尔胶。”
洛非道：“原来是这样。”