翻炒片刻之后阮青黛又想起来自己还发了一小盆豆芽,就又去把盆里剩的那些豆芽都给割了洗了一遍,再放进锅中翻炒。
最后,就可以加入它的灵魂——泡菜了。
阮青黛做的泡菜主要是偏甜辣口味,糖放的不少,所以炒菜的时候只需要另外加盐和虾粉就好,不需多加什么。
“可以吃饭了。”
阮青黛把五花肉盛出来端到一旁的折叠桌上,她的心思现在全在那锅米饭那里。
鼻尖全是自己心心念念的米饭香气,打开汤锅的锅盖,首先就是一片雾气直冲出来模糊了视线。
等到雾气飘散之后再往锅中看去,原本就晶莹剔透的米粒经过蒸煮过后不仅变得透明,还从原本的椭圆形膨胀了一些,变得更加圆润可爱。
一旁蒸着的红薯也散发着甜腻香味,围边的米粒也染了些红。
阮青黛在问过江南星之后给自己和江南星分别都盛了一碗米饭,上面盖着几大块蒸熟的红薯。
看着已经冒尖的米饭两人的眼里都是激动,对视一眼都从对方的眼里看到了相同的意思。
开吃?
开吃!
两人同时开动,第一口都是那白嫩的米饭。
米饭蒸煮的时间和水都恰到好处,软绵q弹带着微微黏性,并不硬。
吃进嘴里满嘴的稻米香味,最后回甜,偶尔夹到了带着红薯的米那真真是满口都甜蜜蜜的,可真是熟悉的味道啊。
两人吃的都有些激动和感动。
对米饭的热情过了两人也没有冷落旁边的三道菜。
春笋才冒头不久就被挖了出来,经水煮过一遍并不涩口,满满的笋的清香,吃着像是让人回到了那丛林深处,都是自然的味道。
配着炒的腊肠嚼起来又香又辣,还会爆汁呢,全是人间烟火气。
两者一结合,自然的清香和人间的烟火,让人吃过一次就再也忘不了。
泡菜五花肉也不遑多让,五花肉经过煸炒油脂大部分都已经被炒了出去,咬在嘴里是越嚼越香,其中还带了些泡菜的酸甜味,这一口菜下去能配两大筷子米饭。
野菜蘑菇在这三道菜中是极其特别的存在,吃着清爽,中和了另外两道菜的油腻。
吃的噎了,再来一口甜甜的葡萄酒作陪,这一顿饭不能说是最好吃的,但是可以说是她俩吃过幸福感最高的,其中当然是米饭功不可没。