除非有另外一个从几十年后来到这里的人，否则没有人能明白明霞此时此刻的心情。
几十万的黄瓜鱼用八块钱买下来，让她随意料理，这种隐秘的爽快，让明霞收拾起大黄鱼来，劲头十足。
剁鱼骨头的时候，菜刀不好使，明霞干脆把自己放在竹筐里的斧头拿出来，挥高往下一砸，再硬实的鱼骨头都得断。
这种几十斤重大黄鱼不仅鱼肉可以食用，内脏里也有很多价值很高的地方。
明霞去完鱼鳞，便拿菜刀刀尖在大黄花鱼的肚子上剖开，露出里面的鱼内脏。
这个过程需要小心谨慎，避免刀尖不小心划破里面的鱼鳔。
这种野生大黄花鱼所产的鱼胶，也就是花胶，是顶级的黄花胶，品质也仅仅比金钱鳘鱼胶，也就是黄唇鱼鱼胶差一点。
保持完整的鱼鳔，与被划破的鱼鳔所产的鱼胶，价格就有很大差别了。
这只大黄花鱼的鱼胶果然很大，光滑饱满。明霞小心将它取出来，清洗之后，放在院子里晾晒。
除了鱼胶，这只大黄花鱼的肚子里还有满满的一堆鱼卵。
明霞看着这些鱼卵，雀跃的心情微微沉了沉。这是一只正在繁殖期的雌性大黄花鱼，这些鱼卵再过些日子，就会变成成千上万只的小鱼苗，进入海洋。