杨柳方和李桐福跟着大家到了一个卖东河肉饼的小车跟前，老板熟练地在摊着色泽光亮的肉饼，问他们是要葱花的还是要韭菜的。杨柳方要了韭菜的，李桐福要了大葱的。二人请老板将每一个肉饼都分开两半，这样能吃到不同口味。老板将煎好后切好的肉饼用油纸包着，又用白色的食品袋装好，微笑着双手递给他们。尽管早晨客人特别多，但大家都在排队，老板对每一个客人，不管是熟悉的还是不熟悉的，都是这套流程。杨柳方心想怪不得义乌小商品市场能做起来，这种细节上就能体现出对客人的尊重。
杨柳方接过去，看到食品袋上善意地写着不要乱扔垃圾的公益宣传。他托着热腾腾的东河肉饼，闻一闻，感到十分的鲜香，咬了一口油而不腻，从小就听说这种肉饼是义乌市小吃一绝，今天吃起来才知道果然名不虚传。他一边呼噜着吹气，一边吃。
杨柳方又跟着李桐福到了旁边卖馄饨的摊点，一人买了一份儿义乌馄饨，这种皮薄馅儿大元宝一样的生肉馄饨，一碗十个，像水饺一样，经过沸水煮透后，盛入用虾皮和紫菜以及香菜调好的汤碗里，放上一点香油，还没吃一股鲜香气就扑鼻而来。刚刚过完春节，尽管是在南方，天还是很冷，早晨一碗热气腾腾的馄饨下肚，加上一张东河肉饼，二人红光满面，鼻尖上都冒着细密的汗珠。
吃完早点，他们跟着人流继续向前走，就到了昨天来过的小商品市场的大门前，在这里却很少见到那些刚才一起吃早点的精干的摊主们，仿佛消失了一样。
上午九点，小商品市场大门准时打开，和杨柳方、李桐福一样的来自世界各地的客商陆陆续续地通过通道进入小商品市场，逐渐消失在各个区域。杨柳方和李桐福按照宾馆服务员的指引，穿过日用百货区。发现在四面合围的楼群中有一排排雁翅一样的临时摊位，这些摊位和杨柳方在西州看到的大同小异，只是西州那边周老板和陈老板他们的摊位是dú • lì隔开的，而这里是一个通道，两个摊位之间不隔开。在这里杨柳方又看到了那些留着短发的老板们，他们热情洋溢地和每一个在自己摊位前驻足的顾客，认真地回答顾客对商品提出的咨询。