蔡阑对此表示存疑。
但他依然对这几条鲥鱼的味道充满了期待。
再怎么说，它们也是野生的鲥鱼，不是养殖鱼能比的。
最起码比那些挂羊头卖狗肉，用海鲥鱼冒充江鲥的好多了。
满意的离开了储藏室，他回到了李逸身旁，笑道：“你们运气真好，居然能在湖里钓到这么大的野生鲥鱼。
野生鲥鱼的味道要比网货鲜好多的。”
他说着，一边故意搓着手，开玩笑问：“也不知道我今天有没有这个口福。”
李逸闻言，笑道：“你是美食品鉴官，当然有口福了，那里面最大的一条，就是专门为你准备的。”
“是吗？哈哈哈！那太好了！”
蔡阑笑道：“我可太期待了。”
两人说笑间，李逸的手中也没停。
他已经将刚刚捞出的鲥鱼鳞片连皮一起取了下来，用针线穿着吊在了包着保鲜膜的蒸架上。
蒸架的下方，放着一个盘子，盘中是两朵用鱼茸裱出来的花。
蒸锅的下方已经开了火，热气蒸腾，蒸架上的鱼鳞已经开始缓缓渗出了油脂，滴落在了下方的鱼茸花上。
蔡阑注意到了这一幕，好奇的凑近了些，看得连连称奇。
“真的是落雨观花，落的是鲥鱼嫩油，观的是鲥鱼茸花，能想到用这种办法来做鲥鱼的，也是个天才了。”
这道菜蒸制的时间不长，过了十多分钟后，李逸就上前关了火。
随着他把蒸架提起，被保鲜膜锁在内部的鲜香气息顿时腾出，四散开来。
嗅着扑鼻的香气，蔡阑看着盘中蒸熟后雪白嫩滑的鲥鱼茸花，由衷感叹：“色香已经俱全，味又如何能差？这道菜，一辈子能吃一次，也算没白活啊！”
然而，他看得眼馋，这道菜他却吃不到。