行云流水，一气呵成！
看得先前在院子里不敢过来的小江和玥玥，都屁颠颠地跑过来，兴奋地盯着吴远继续处理第二条和第三条。
就这样，吴远又处理了两条。
看着盆里面堆得满满当当，干脆放下斧头，今天就到此为止了。
毕竟是野生的黄鳝，太粗太长了。
放在城里人家，一条就够烧一盘菜了。
吴远这一口气搞了三条，怎么着都够吃了。
随即端着剁好的鳝段来到水井边上，老支书提着剩下的黄鳝桶，跟在后头。
打了一盆清水，先冲洗了一遍。
接着使唤起闺女道：“玥玥，去跟你妈要碗面粉过来。”
玥玥激动万分地跑去了，小江屁颠颠地跟在后头。
等到一碗面粉端过来，吴远已经又打了一盆清水，指挥着玥玥把面粉往盆里一倒。
开始就着面粉揉搓鳝段，直到表面再不滑熘为止。
老支书蹲过来问：“这么大一盆，你准备怎么做？”
吴远继续冲洗掉鳝段表面的面粉道：“就来个葱爆鳝段吧，正好当下酒菜了。”
如果鳝段不那么多，倒是可以配搭着新鲜猪肉来一盘红烧马鞍桥。
现在这个量，没那个必要了。
“好嘞！”老支书撑着膝盖站起身来道：“我去寻摸点大葱过来。”
换上围裙的杨落雁，走过来一看，眼神里不乏崇拜道：“你怎么什么都会呢？”
吴远得意地开个玩笑道：“可能我上辈子是个吃货，竟琢磨这些事儿了。”