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上辈子功成业就之后,确实在美食上下的功夫,比在女人身上更多。
毕竟是人到中年了,兴趣点也有所转移。
杨落雁却不以为意道:“那也不错,做个名厨,绰绰有余了。”
等到大葱拔来,洗掉切段。
吴远就端着干净去腥的鳝段,直奔灶房。
老支书主动占据了灶门的位置,用烟头引了火。
六月的天,大锅很快就热起来。
吴远摸过油壶,沿着锅边倒了一圈的油,随即不等油热,就把事先切好的葱段、蒜瓣倒进去。
一时间油烟四起。
“爹,火小点。”吴远连忙道。
老支书手忙脚乱地,直接来了个釜底抽薪。
好家伙,一时间,火星四溅。
好在火是真的小下来了。
吴远翻炒着葱段直至金黄,倒入腌制过后的鳝段直接爆炒。
然后加水,再行调味。
北岗这边的口味不习惯加糖,吴远还是随手加了一勺,改善一下口味。
等到葱爆鳝段出了锅,盛在小浅盆里,顿时香味扑鼻。
闻得老支书兴头大起:“今晚必须喝两盅!”
看着葱爆鳝段端上了桌,刘慧也没拦着这爷俩喝酒。
两盅茅台下了肚,杨支书这话匣子立马就打开了,跟吴远提起道:“如今咱村里买的这台粉碎机,一个星期拢共也开不了几天。大部分时间都闲着,我跟你许叔看着实在闹心。”