佳节已过,慢慢地便至深秋。
初吻被夺,谢小婉这些天一直埋头在炊饭院。越是回忆当时场景,便越双颊泛红,缓不过神来。
“小婉,小婉!”
小翠拎着两条羊腿,泪眼汪汪:“你这弄了一屋子什么味儿啊,俺都要遭不住了……”
厨房内,气味刺鼻。
葱姜辛辣之气挥之不去,皆发源自灶台上一盆剁碎了的葱姜末。
谢小婉叹了一声:“瞧瞧你这点能耐,方才我一刀一刀剁大葱的时候,只觉宁肯流泪也绝不认输!”
两条羊腿是下山带回来的。
如今已经放了够久,若再不吃,过些时日也就该坏掉了。
羊肉手切碎末,与大量的葱姜末和在一起,再加些个盐巴胡油调味,便成了一盆非常优秀的羊肉馅料。
“这是稍麦馅儿?”
小翠歪了歪头,他们冀中好像不曾见过这等主食。
谢小婉解释:“我的家乡吃的稍麦都是羊肉馅料,馅料稀软,皮子又大又薄,汤汁油水丰富。”
“再往南些,又有甜口稍麦,馅料更瓷实些。名字虽差不多,但味道差之千里。日后若有机会,再做另一版本的给你尝尝!”