“火头”是一个五十多岁满脸沧桑的老汉，叫高三。
他原本在一家大馆子中做“火头”，因为喜欢喝两口结果将一道“大菜”烧糊了。
那道菜是衡州有名的大户专门宴请人定做的，害的老板差点吃官司，被东家狠揍了一顿之后撵了出来。
“上什”是一个二十五六岁的年轻女人叫兰姑，皮肤白白的，身材略微丰满，长得倒也有几分姿色。
她原本是一个大户人家的姨太太，家里老爷坏了事之后被发卖为奴，之后被老爷手下一个早已窥伺她美色的小吏买走做了填房。
原本后半辈子也能过的不错，那里想到小吏得一场疾病死了，因为她没生养过，所以被婆婆赶了出来。
幸亏她负责过曾经府邸的饮食，自己又会干货涨发、煲炖汤水、焖烧蒸扣，所以被唐宛如雇佣了过来。
“两位，咱们这店虽然小，但规矩是一样不差，你们以前一个是在大馆子干过的，一个是大户人家出来的，这规矩我就不多说了。”唐宛如冷着脸看着这两个人。
高三是一副老老实实的样子，站的还算规矩。
兰姑则是低眉顺眼规规矩矩在站在那里静静的听着。
对于顾工，尤其是这种小买卖，是宁可要他们害怕，也不要亲近。
有的人可能会说，和这些顾工打成一片不是更好么。
是更好，但你这样做了买卖黄掉的有九成九。
“你们放心，每个月的银钱是不会少了你们的，只要规规矩矩的干活儿，逢年过节的赏赐也有，我不差那点儿钱，就看你们能不能拿到手。”
“东家，我会尽心尽力的。”兰姑见高三不吭声，自己率先说道。
“我也会好好干的。”高三闷声闷气的说道。
“好了，那就开工吧!”
唐宛如也不想过多废话。
“那个……东家，我能提个事儿么？”兰姑犹豫了一会儿还是咬牙提了出来。
“什么事儿？”
“东家，我被娘家赶出来之后一直住在客店里面。
原本想着打了工有钱之后在找个房子，可是一直没找到活儿。