很快，浑身湿透的员工们就回来把东西东西都般到仓库里，叶落亲自过去数了数，并且拿着单子对照一边，发现没有问题后就直接付了款，这些清单零零总总的加起来，一次性就花了三百多万多万。
不过，这样一来，除了鱼苗和人手外，渔场基本上开起来了，哪怕就算以后叶落当个甩手掌柜，有达斯特在，也不用他来操心。
眼见到了吃午饭的时间，叶落邀请罗克哈德森和他的员工们留下来吃完饭。
本来罗克哈德森是打算答应下来的，可是他突然接到一个客户的电话，无奈只能和叶落告辞，带着他的员工赶了回去。
对此，叶落和达斯特也没有挽留，毕竟人家做生意是要赚钱的。
送走罗克哈德森等人，叶落就和达斯特回到了家里，就径直去厨房做午饭。
无奈的是，叶落发现厨房并没有什么食材，加上现在时间也不早了，他也懒得去农场摘菜，一来一回就算速度快点也要半个多小时，他们大人倒是无所谓，可爱丽丝不行。
于是，叶落只能把念头打在了昨天带回来放在水池里养的三条北美鳗身上。
叶落处理鳗鱼的时候并不像之前在船上那般细腻，除了内脏不要外，一条鳗鱼几乎看不出有啥变化。
不过，叶落的运气也堪称逆天，三条鳗鱼居然都带着鱼卵，可把他给高兴坏了。
吃过鳗鱼的人都知道，鳗鱼除了龙骨外，肉里也藏着许多的细小鱼刺，每次吃的都是很小心，以免鱼刺卡到喉咙。
基本上有过鱼骨卡喉咙经历的人，几乎对那种鱼刺很多鱼都是抱有阴影的，大多数还是会吃但很少，少数人则不吃。
鱼刺有的看的到，有的要吃进嘴里才感觉得到。
叶落他们大人自然不会被鱼刺卡到，可对于小家伙爱丽丝就是很大的问题了。
幸好，三条鳗鱼都有鱼卵，加上昨天叶落特地留下，带回来放冰箱里的鱼卵，正好可以做给爱丽丝吃。
鱼卵又被称为鱼籽。
但是，两者除了本质相同外，还是有明显区别的。
鱼卵是从鱼的肚子里掏出来的，而鱼籽是鱼卵腌制或干制品的统称。
用大马哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽，用卵制成的为墨鱼籽，还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高，脂肪多。
鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。鲇鱼、河豚鱼等少数鱼的卵有毒应忌吃。
鱼籽每100克含有水分~克;脂肪~克;粗蛋白质~克;粗灰分~克(粗灰分又含有大量的磷酸盐和石灰质，其中磷酸盐的平均含量达到了46%以上，是人脑及骨髓的良好滋补品)。
卵中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾，维生素B可防治脚气和发育不良，维生素D可防治佝偻病。
此外，鱼卵中还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养。