只是来自异域的鲜果和果酒恐怕价格不菲。在《续汉书》里,葡萄酒居然成为买官工具。“扶风孟他以蒲萄酒一斛遗张让,即以为凉州刺史。”
小毛介绍说,张让是东汉宦官,灵帝宠臣,以搜刮暴敛、骄纵贪婪见称。孟佗的筹码是一斛美酒,也就是20000毫升,以今日一瓶红酒750毫升计算,孟先生27瓶酒就换来一个州官,可见彼时红酒价格之高。
及至唐初,葡萄得以广泛种植,民间酿酒处并不罕见。但将酿造葡萄酒的方法确切记录在册的,不是酒坊的工匠,而是多才多艺的......太宗皇帝。
贞观十四年,唐平定高昌。高昌产葡萄,以酿酒闻名。唐太宗开开心心搞到了高昌的“马ru蒲桃”,还“於苑中种之”。最有探索精神的是,在获得酿酒方法后,“帝自损益造酒成,凡有八色,芳辛酷烈,既颁赐群臣,京师始识其味”。
小毛笑笑说:“这里面还有一个笑话,说的是太宗一鼓作气酿了八种不同成色的葡萄酒,他还不忘赐给群臣尝尝,大概也是想堵住魏征的口,怕被老臣找谈话。”
小毛说完,大姐和小花对着他翘大拇指,笑道:“小毛你见识多,知识还真是可以的。”
小花想了想,偏着头问:“小毛古古,按你的说法,那么这个葡萄其实也可以说是进口品种咯?”
小毛一愣,一下子竟然不知道该怎么回答。
外公笑笑,补充说,实际上,我们国家食用葡萄的历史很久,早在两三千年前的《诗经·七月》中有:“六月食郁及薁,七月亨葵及菽”,这里的薁指蘡薁,就是一种野葡萄。
我国原生的山葡萄,也叫野葡萄,有20多种,分布范围很广,《诗经·王风》中有:“绵绵葛藟,在河之浒。”这种叫葛藟的植物,也是一种葡萄科植物。