顾北辰的目光忍不住看着她白皙的手腕，和后脖颈处的嫩白肌肤。
他忽觉唇干舌燥起来，手缓缓抬起，伸过去刚想握住她纤细的手腕。
忽听赵雨萱道：“第二道菜亲王竟点了套四宝，这可是个功夫菜，没有相当的功夫与耐心，是绝做不成功的，顾北辰，你猜客院大厨房里有人能做出来对的上他口味的吗？”
今天招待的客人点的菜，不需要赵雨萱全做。
客院大厨房里的厨子都可以做，只要有能耐就都能在顾北辰这里使出来，这也是为了六月的厨艺大赛培养备用的人。
顾北辰顿时警醒，急忙往后退了几步，拿起桌上的茶水一仰脖灌了下去。
赵雨萱不见他答应自己，回头看去，见他满头是汗，脸上还有些诡异的红。
不禁道：“你是怎么了，莫不是中暑了，你把后面的槛窗也打开，这样对头的风过来就凉快了。”
见顾北辰开了后面的窗子后，有人给他搬了个椅子，他也就坐下了。
赵雨萱不禁道：“坐那儿可看不着的。”
顾北辰含糊道：“你先忙着，我坐这儿歇会儿。”
赵雨萱只当他奔波了几天累了，便也不以为意，看着下头几个人做套四宝。
套四宝是一绝，赵雨萱不知道究竟算南菜还是北系菜。
这道菜绝就绝在四只层层相套的全禽，其中个个通体完整又皮酥肉烂，鸡，鸭，鸽子，鹌鹑四种禽类相互义裹，却吃不出一根骨头来。
这道菜做好端上去，在食客面前看到的是体形完整、浮于汤中的全鸭。其色泽光亮，醇香扑鼻。
吃完第一层鲜香味美的鸭子后，一只清香的全鸡便映入眼帘。
鸡肉吃后，滋味鲜美的全鸽又出现的面前，最后又在鸽子肚里露出一只体态完整，肚中装满海参丁、香菇丝和玉兰片的鹌鹑。
层层相套的四种禽类，各有各的鲜美，一道菜让人吃出妙趣无穷的感受，所以才称得上一绝。
难就难在脱骨上，要把外头的鸡，鸭，鸽子，在不破皮的情况下脱骨，然后从大到小层层套在一起，放入笼屉中蒸熟。