“少夫人?”高明宇望向焦娇:“要不,你跟我合伙开酒楼?”
焦娇没想到这个人说风就是雨,说道:“如果你只是想要菜品的话,我教你们酒楼的厨子做就是。合伙开酒楼就不必了。”
高明宇:“你是说,把这几道菜的菜谱送我们酒楼了?”
焦娇笑道:“这几道菜简单得很!算不上什么菜谱。”
“很简单?”
“是啊。”
贺元懿虽然不满哥哥夸李天娇“才华横溢”,但她实在很喜欢这道麻辣花蛤。于是问道:
“这道麻辣花蛤怎么做?”
焦娇道:“这个花蛤,将壳冲刷干净后,先用清水煮一下。煮到壳打开就行。然后捞起用清水冲洗,洗干净壳里的沙子。然后炒锅放油,油热后放入姜片、蒜片、花椒、雀椒,炒出佐料的香味,然后倒入花蛤翻炒,再加入酱油、葱花、盐。将味道翻炒均匀就可以出锅了。”
贺元懿从来不会做菜,听得云里雾里,说道:“哪里简单了!这工序复杂得很嘛!”
贺元承笑道:“所谓会者不难,难者不会。你从未下过厨,自然觉得难。”
焦娇说道:“这个白灼血蛤简单。只用清水里加几块姜片,等水烧开,放入血蛤,煮到壳微微张开,捞起来就可以了。至于这个蘸料,就是酱油里加芥末。很简单的!”
贺元懿眨了眨眼睛,露出欣喜表情:“诶!这个我会!我学会了!”
说着她转头对贺元承说道:“哥哥,这个我会了,回去我做给你吃!”
贺元承笑道:“府里有血蛤吗?”
“呃……”
贺元懿才想到,关键的主料没有。