晚饭后，乡间小道上，三道影子成排映错，徐章问：“今日的晚饭表兄觉得如何？”
“甚好！”
“饿·····”
长梧不由自主的打了个嗝。
在徐章的提点和挑剔的嘴巴下，一年多以来，洪氏的手艺可谓是突飞猛进，后来者居上的超过了傅氏，各种炒菜也逐渐摸索出了门道，虽然还不如后世那些酒店餐馆的厨师，却也能和不少擅长烹饪的家庭妇女相当。
“表兄觉得凭着我阿娘的手艺，若是到县里去开酒楼食肆的话，可有前途？”
长梧说道：“以三表舅母的手艺，休说是县里了，便是去府城，只怕也找不出几个来。”
“尤其是那道红烧肉，肥而不腻，爽滑软糯，甚是美味！”
“上次和表兄说的合开酒楼一事，不知如今表兄心中可有决断？”说一千道一万，便是天花乱坠，也不如让长梧亲自尝一尝来的更直接，也更有效。
“这····”长梧话音一滞：“恐怕得问过父亲才行！”
“表弟不知，父亲素日对我管教甚严，我的月钱也不多，若是想要合开酒楼，还得问过父亲的意思。”
长梧的话还说完，徐章就笑着说：“表兄多虑了，其一，此事不急，其二，开办酒楼也无需表兄出钱，酒楼运转自然需要熟手打理，表兄派一个账房，几个伙计，就算是入股了，当然了，账房活计们的月钱还是照付的，其他的花费都由我家承担，如此，表兄占一成股息，盛家占两成，剩下的都归我徐家所有，不知表兄以为如何？”
“不不不！”长梧连连摆手摇头：“不过是一个账房几个伙计而已，父亲手底下多得是，若是表弟需要，要几个过去用也无妨，至于股息的事情，表弟莫要再提。”
徐章却道：“表兄此言差矣，不瞒表兄，我家虽有这份手艺，却没有守住这份手艺的实力，须知世上最险恶难测的，便是人心，我等不可已自身之善，去企盼他人之恶，俗语有云，害人之心不可有，防人之心不可无。
我家不过以普通农家，这些年来，多亏了表兄家关照，才有了今日的光景，若是酒楼当真开了起来，生意不好还则罢了，若是生意火爆的话，势必会引来有心之人的觊觎，我家不过普通农家，如何能与之相抗，到时还要依赖表舅提携照看，照我说，只给盛家两成股息，还有些少了。”
长梧想了想，说：“若只是拂照的话，现在我就可以答应表弟，至于股息之事，表弟就不要再提了，你我两家本就是亲戚，拂照也是理所应当的，何须如此见外。”