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第252章 做糯米粑粑(2 / 4)

“这边翻动一下!”苏木在一旁指点,老是舂一个地方不均匀,有些舂得烂,有些还能看见米粒的样子。

“嗯!”陆在川翻了几下,看到还没舂好的地方多舂几下。

三人轮着来,很快糯米饭就被舂成很细腻的糯米糍粑,拉起来黏黏的又富弹性。

苏木拿过来一个竹匾,里面撒了炒熟的糯米粉。

手上用糯米粉搓了搓,就着木臼里的糯米糍粑揪起来,揪成一个圆团,摘下,然后放在竹匾里。

苏叶和陆在川有样学样,也把糯米糍粑弄成一个个小团放在竹匾里。

等竹匾摆满又换一个。

“我们先做点红糖粑粑吃!”苏木说道。

另一边白佩兰已经炒熟了一把黄豆,捣好了豆粉。

苏木拿了一罐红糖出来,在锅里放一点水,把红糖倒进去,没几分钟就熬成黑褐色的糖浆。

刚才揪成团的糯米糍粑放在碗里,倒入豆粉拌均,然后淋上红糖浆。

“看上去好好吃!”陆在川直咽口水。

“尝尝?”苏木笑,拿了一双筷子给陆在川。

他夹起一个糯米粑粑放进嘴里,入口是豆粉的清香,糍粑又软又糯,混合着红糖的甜味。

“太好吃了,比外面卖的好吃多了!”陆在川都要把舌头吞下去了。

苏木笑,拿了一双筷子也吃起来。

白佩兰见两人感情那么好,心里很高兴。

另一边苏叶从储物室里又搬出两块木板,还洗干净一块塑料布。

“这是要干嘛?”陆在川问。

“把剩下的糯米糍粑晾干,以后要吃的时候拿出来炸一下,再沾上豆粉和糖就可以吃了。等你回家的时候带一点回去。”苏木说道。

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