“哦!”陆在川很好奇,还要怎么弄?
只见苏叶把塑料布铺在木板上,把竹匾里的糯米粑粑一个个排在塑料布上,中间间隔了一定距离,一排排码整齐。
全部摆完后,把塑料布盖起来,上面再压上一块木板,在木板上再压上大石头,连磨盘都拿过来压。
陆在川蹲下看木板中间,肉眼可见的糯米糍粑被压成了扁圆形。
原来卖的糯米糍粑就是这样做出来的?
“过几天就会干,到时候就可以收起来,想吃的时候拿出来煎一煎或蒸、或炸都可以。”苏木说道。
陆在川点头,劳动人民的智慧无穷,什么方法都能想到。
论吃的,世界上没有一个国家比得上华国。
下午村里更热闹了,有人家在杀年猪,到处是猪叫声,苏木家因为人少就没杀猪,不然一头猪要吃到什么时候去。
当然一般多的猪肉会做腊肉,腊猪脚、腊排骨、腊肠,各种腊味,可以放很久。
打糍粑声、杀鸡宰羊,非常热闹。
过了一晚终于到了年三十。
苏木早早起了床,陆在川也没睡懒觉。
简单吃过早餐就开始杀鸡杀鸭,苏叶去别人家的池塘买了条鱼回来。
过年一定要有鱼,年年有余。
今年家里有钱了,而且又有人在家做客,白佩兰准备了好多东西。
杀鸡鸭陆在川也终于派上了用场,做医生的最不怕的就是这个。
苏木抓来一只鸡,提住鸡翅膀,把鸡脖子扭过来,揪掉脖子下面的毛,拿来菜刀。
“你拿着,我去准备装血的碗。”苏木把鸡递给陆在川。
拿了一个海碗,里面倒上清水,洒了点盐进去,搅拌一下。