那就是豆面。
加一点黄豆面,这样挂上了红糖水的糍粑,再裹上一点儿黄豆面儿——
那个滋味才是真正的绝了。
外皮酥脆,里头却是软软糯糯,加上豆面醇厚的香气和红糖的微甜——付拾一觉得恋爱的滋味,都比不上红糖糍粑这么美滋滋!
除此之外,付拾一还顺带炸了一点儿麻圆。
将糯米丸子出揉成小球,在芝麻里滚上一圈,均匀的裹上一层芝麻之后再入油锅炸。
里头可带馅,也可不带馅。
等炸出来之后,外头的芝麻又香又脆,而且一个个圆滚滚金黄色,看着就特别想啃一口。
吃完了甜的再来一点咸咸的小酥肉。
那个滋味!!!
小酥肉在腌制的时候,里头加了花椒,偶尔嚼到那么一两粒的花椒,会有一点酥酥麻麻的感觉。
瞬间就能清空刚才红糖糍粑的甜腻。
不仅付拾一喜欢这个搭配,很显然陛下也十分喜欢这个搭配。
一口甜的之后,就来一口咸的,然后再来一口甜的……
下了付拾一赶紧提醒:“这毕竟是糯米做的,所以陛下还是少吃几口,万一积食就不好了。”
这句话刚刚说完,陛下的脸色就有些为难。
仿佛是难以割舍。
李长博言简意赅:“付小娘子的火锅很是美味。”
于是陛下就愉快地放下了筷子:“火锅要怎么吃?”
付拾一满头黑线地夹起一片薄薄的羊肉,然后给陛下做了个示范。
现在天气已经足够冷,肉已经能够冻硬,付拾一现在是直接拿刨子,直接将肉刨成一片一片的。
陛下对这种卷成一个小卷卷的肉片很感兴趣:“怎么能够弄成这个样子的?”
付拾一解释的十分形象:“玉霞什么时候去看看木匠做活儿就知道了,用那个刨子轻轻一推,木头出来也是这样一个小卷卷。叫做刨花。”
“用这个来做羊肉卷特别好用。只有这么薄的羊肉卷儿才能够烫一下就熟,而且入味儿!”
付拾一替陛下烫了一筷子:“陛下试试就知道了。”