县衙大门前平地上摆了四个半人高的木桶,里面都是刚熬煮出锅的热乎乎八宝粥,浓稠绵滑,随着衙役们搅动、盛捞散发出一股股清甜温暖的粥香。
老乡们都自觉排了队,依次有序到木桶前装盛八宝粥,每人最多可以取用六大勺八宝粥,男女老少都齐齐出动,穿得厚实暖和,各个脸上都是喜气洋洋的,前前后后谈笑风生。
“这一年可谓是如梦似幻,先是干旱了大半年,没想到在老头我有生之年还能看到开渠引流,多亏了裴知县大人,大家伙也努力,才能让江河水流淌穿过千家万户。”
“是啊,明年开春了,我家还打算多种两亩地。”往日因为浇灌不便,为了不浪费粮食种子,人们都宁愿少种、精耕。
“腊月里,吃一碗暖粥,幸哉!”
前面排队的百姓得了满满一碗暗红八宝粥,滚滚热气氤湿了他的双眼,独属于五谷的粮食芬芳叫人满足和安宁。
他迫不及待地吹散热气,捧碗抿了一口,粥水浓稠清甜,多种谷物杂粮熬煮得软糯,入口即化,无需费力咀嚼。
旁边的小孩儿吃了一口就忍不住惊喜欢呼:“好甜、好香、好好吃!”
“我要留着,慢慢吃……”
“明儿还有呢,太好了。”
小孩子们三三两两开心地凑到打糍粑的地块上,看着只穿了一件单衣的几个健硕大汉轮着大木棒舂打着石臼,石臼里放的是浸泡了一夜、用木甑蒸好的糯米,在不间断地舂打之下,变得软烂如泥,随之越来越光滑软糯柔韧。
旁边观看的孩童们时不时发出阵阵惊讶声,因为舂打糍粑是力气活儿,整个延定人也多,所以只有孩童们可以领取糍粑吃。
舂捶后的糍粑软韧有弹性,孩子们每人手里拿着一块糍粑,沾上炒香了的浅金色碎花生,吃得津津有味,他们冻得通红的脸颊露出笑容,咬着糍粑,拉扯出柔韧的糯米丝,看得围观的大人们眼馋垂涎。
“娘,你吃一口,可香啦。”小姑娘一拿到糍粑就哒哒跑到娘亲身边,举起来递给她。
“好好,乖囡囡。”妇人欣慰地抱起女儿,“娘亲不爱吃,囡囡慢慢吃……”
裴知县也到施粥现场,与百姓们贴心问候,为大伙儿亲自施粥,待了半个时辰便去忙碌,留下裴傲和傅有珩主持大局。