他们都不是庸人，只这一句，就明了对方的想法。
在民国想做实业，投靠洋人是最轻松的办法。若是想靠自己，几乎没有能成的先例。名声最大的北方周家和南方的张家就是代表。当家人和洋人斗了一辈子，直到去世，也没成功。
苏近真这句话，无疑指出了张忠的选择。
“老三张忠是听着南方那个张家的故事长大的，知道办实事靠了洋人，只有受制于人的份。现在终于见了从头到尾都是国人自己的东西，还比国外先进，他自然要大干一场。“
“希望他能成楚庄王，三年不鸣，一鸣惊人。”刘琛自然知道南方那个张家，那是位被印在教科书上的大实业家。
“但愿吧。”苏近真忽然把声音压低了些，说起另一件事，“刘先生，我找你，是打仗方面的事。张元帅对你‘怎么找谁进了津门’的事情很感兴趣。”
“怎么，你们也想买？“
“刘先生说笑了，我们军界可不敢像商界那么花钱，每家队伍都看着呢。”
“那你们…”
“除了钱，我们能提供的还有很多。比如给你安排一个军界身份，派一队警卫员，或者你有什么需要军界才能办的，都可以商量。毕竟有些事情，光有钱可办不成。也是那句话，张元帅定了调子，条件都好说，不会让你吃亏。”
”好，有你这句话就行。至于具体的，还是等我把东西做出来再说吧。“刘琛不准备谈下去了，看不到实物，双方谈价钱给不了准数。
“苏小姐，我看天色不早了，要不……“
“你是要留我在这吃饭？也好，我也想…….”
“苏小姐你误会了，我是说要不今天就到这，你早点回去吧。”
啊？苏近真撑起下巴，难以置信地望着他，仿佛没听清。
“外面雪那么大，再不走，晚上上了冻天又黑，怕就不好走了。所以赶紧回去吧，还能赶上晚饭。”
这……苏近真微微愣住，悄声冷哼了一声，也只好起身，跟刘琛道别。
“刘先生，那……近真就先走了，等几天我再来找你。”
“嗯，我送送你。”
推起门帘，冷风铺面而来，刘琛笑道，“苏小姐，你看，外面已经开始上冻了，再迟些路就滑了。”
“是是是，还是刘先生生活经验丰富。”苏近真冷笑着，说出来的话也带着寒意。
“多看书多观察，经验不就来了么。好了，风雪大，我就不寒暄了，你快走吧。再见。“
刘琛毫不犹豫拉开门，送苏近真离开。
“再见！”
苏近真头也不回，带着嗔怪远去。
合上门，来到厨房，准备晚饭。
大雪天，京畿之地最爱涮羊肉。
红炭铜炉，清汤麻酱。
最关键的，还是羊肉。
刘琛就在切羊肉。
随着训练的深入，他对力量的掌控也在增强。
最简单的体现，就是刘琛的刀工愈发精湛。
涮羊肉的真意在涮。
就是在火锅里甩两下就熟，让肉的新鲜还来不及散到汤里就被锁住。
讲究肉越薄越好。
不过这样的肉不好切。