“是啊，是啊！”其实丁田看个屁？
他刚才人都不在这里。
倒是王佐，指着酒糟鸭子道：“尝尝，这可是一道难得的好菜，对了，还有那道盘龙茄子也不错……。”
“这个倒是精致，是松鼠鱼？”丁田看着端上来的一道鱼，头尾翘起，身上浇汁儿。
“这是松鼠桂鱼。”王佐扫了一眼长春候：“桂鱼运到这边，十条里能死九条，就一条能吃的……长春候真是煞费苦心啊。”
丁田明白了。
古代交通不便利，皇宫里都没有新鲜的鱼虾吃，因为运输不方便，活得不好运，死的……不敢给宫里的贵人们吃，万一吃出毛病来，谁的责任？
同样的，京中不产桂鱼，也就是鳜鱼，鳌花鱼。
鳜鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品。