在高温的作用之下，鸭子的表皮慢慢的变色，油脂顺着外表滴落下来，掉到下面的柴火上，发出滋啦一声，火就蹿了起来。
苏白一直站在这里没走，时不时的提点一句，见到里面的鸭子已经烤得差不多了，他就让人拿了一只鸭子下来，“应该是可以了，提一下下来试试看。”
刚烤出的鸭子出炉，那个味道实在是……
“嗯，这鸭子看起来不错。”
两个跟着学习的大厨闻着鸭子的香味，都忍不住的咽口水。
香味飘到了外面去，这个时候在外面吃饭的客人，闻到一股特别的香味，跟酒楼的人打听，“你们酒楼里是在做什么菜啊，闻着这个味道真是真是太香了。”
“是我们楼里的师傅在做新菜。”
“什么新菜这么香？”
“听说是在烤鸭子，不知道是不是烤好了。”
“肯定是烤好了，快去瞧瞧，给爷弄一只过来。”
“……”
刘掌柜也闻到了香味，很快的就注意到了客人们那边的动静，安抚了一下客人之后，他就往后厨跑了进去。一进去就见到苏白拿着刀在片鸭子，一脸乐呵呵的挤过去，“咱们的鸭子这是烤好了啊？呵呵呵……让我瞧瞧怎么样了。”