裴秀珠点头说是,“初一吃暖锅是民间习俗,象征新一年红红火火。”
萧景曜颔首,便在桌前坐了下来。
锅中高汤正在沸腾,各色食材吸收了汤汁的精华,一个个鼓鼓胀胀,等待着被人吃进口中。
萧景曜先尝了块酥肉,外表的面糊吸足了高汤的鲜香,内里的猪里脊还保持着自己的香味,十分好吃。
再尝尝豆腐,油炸过的表皮有股特殊的香味与柔韧,能更好的吸收汤汁的精华,咬在口中,热汤蹦出,与豆腐一起下肚,叫人五脏六腑都熨帖至极。
他夸了句不错,又试着夹了个丸子。
这丸子……
萧景曜看了看,只能感叹,很有些壮观。
与酥肉一样,此时丸子的外皮已经吸足了汤汁,咬下去的第一口,萧景曜尝到的是绵软与滚烫。
再试着咬第二口,他尝到了海米的鲜,木耳的脆,笋丁的柔润,与猪肉的浓香,各种鲜香口感掺在一起,又吸足了汤汁的精华,果真是好吃。
他颔首夸赞,“不错。”
裴秀珠也吃得开心,正打算叫丫鬟取些酒来,却发现,外头又飘起了雪。
“今年的雨水果然多。”
她叹道,“又下雪了。”