服务员给他们打印了单子送过来:“今天是元宵节,店子里会赠每位客人六枚元宵,两位看看想要吃哪种?”
说完以后又给她们递上来两张临时的小菜单。
上面的元宵一共有十几种品种,还有各种颜色的。
沈唐云看了看,有很多很有创意,他勾选了几种。
季妍干脆直接选了六种甜元宵,想要每种都尝一下。
等服务员离开,他们两个人又交流着。
“菜品创新度不错,菜单有新加的菜品,看起来经常更换。”
“单子上有不少经典菜式。”
“作为赠品,这元宵挺有诚意的。”
最先上来的是豌豆黄,糕点在模具里成型,颜色是黄中略微带绿,糕点做成了花朵的形状,还点了点山楂酱做为花蕊。
这道菜摆盘精美,色泽好看,季妍拿起来吃了一块。
豌豆黄入口并不很甜,带着一种豌豆的特有香气。
口感特别细腻,轻轻一咬,糕点就化开了。
那味道甜润,并不发干。
季妍过去在不少北京的饭店吃过豌豆黄。
灵芝轩做的无论是口感,色泽,甜润度,似乎都要更胜一筹。
沈唐云也尝了一块,他开口道:“这糕点一尝就能吃出来,绝对是师傅现做不久的。”
豌豆黄虽然能放,但是每天新做出来的和放置了一天以上的,口感和味道会完全不同。
季妍嗯了一声:“我更加期待热菜了。”
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此时灵芝轩的后厨里,一片热火朝天的景象。
热腾腾的汽锅高高垒起,早就炖煮了一晚,冒着热气。
几大桶各式的高汤备在一旁,方便盛取。
灶台上爆炒着,明火不时腾起。
一切都是井井有条,忙而有序。
今天是夏季时令菜上市的第一天,花荼在后面亲自盯着,保证不出差错。