国家不富裕,部队自然不富裕。
宁阳虽然物产丰富，可需要供养其他不富裕的地区，留给宁阳战区的物资并不比其他地区多。
比猪肉,食堂去买限购。所红烧肉、回锅肉这些甭想。
鱼倒是不限购,宁阳周边河流多,有养的有野生的,农贸大市场天天都有。可做鱼的调料贵。尤其是煎鱼或炸鱼需要的油。
这一点就限制很多吃法。
徐广富常吃的就是清水煮。姜便宜的时候放点姜。姜不富裕,就放一点点盐。再多，就醋。红烧鱼一个月顶多一次,还是赶上熬猪油的时候，用油锅做。
“想吃红烧鱼。”徐广富此话一出,汪振东忍不住瞪他。吓得小兵赶紧说：“不过咱们这儿油不多。”
杜春分当然道这点。
北方天冷，几乎见不着绿『色』蔬菜。唯能买得起的就萝卜和白菜。边防师此,杜春分相信这边一样：“有酸白菜吗？”
话题跳得快,徐广富楞一下,指着另一边角落里，那里堆很多东,不过不是白菜萝卜,是夏天收的干货。
宁阳有一个很大的农副产品收购站。老乡弄得野蘑菇野木耳，自家种的豇豆等物，都可拿去那儿卖。
干豇豆这类东只要不是缺水的地方都有,不需要外送。城里会过日子的人能在院里或者阳台上种一些,所买这些东的人不是很多。
食堂就趁夏天便宜的时候买一些。不能漫的冬季只吃萝卜白菜。学生没吃够,他们光做做够。
徐广富：“都在那底下。那一排大缸里面都是酸菜。”
杜春分道：“那就做酸菜鱼。这道菜在边防师的时候三天两头做,那里的学生都爱吃。”
汪振东虽说是食堂大厨，可挑鱼刺这种活儿，他不行。因为这活儿不光要有耐心,还需要技术。技术需要时间。他缺的便是时间。再说，没有师傅领进门，单单是第一刀，他就不道从哪儿下。
汪振东听杜春分这样说，又见识她的刀工，即便不道酸菜鱼怎么做，还是把鱼交给她，然后让徐广富帮她杀鱼。他去准备主食。
杜春分看一下那些鱼，虽然挺大的，有七八斤。但顶多十条，收拾起来很快。
“徐广富——”
徐广富：“杜师傅叫小徐就行。”
“小徐，去弄盆水，来杀鱼。”杜春分说着把鱼捞出来，“在哪儿杀？”
徐广富下意识指着门边下水道入口处。
杜春分过去。
徐广富回过神想说，来，您歇会儿吧。就看到杜春分三两下，鱼鳞干干净净。手腕一转，大刀把鱼腹划开。
“盆！”
徐广富个激灵，慌慌张张把鱼盆送过去。
杜春分又从装着鲜鱼的盆里弄一条，“你洗，洗好收拾。”
汪振东听到“啪嗒”一声，拎着一袋红薯转过身，看到徐广富面前的盆里有两条鱼。
刚刚卸好豆腐，算歇一会儿俩人一个比一个呆，不敢相信她杀鱼比宰鸡还快。
又一条鱼落入盆，两人惊醒就找汪振东，这个厉害的女人谁呀？
饶是汪振东有心理准备，没想到杜春分干活这么利索，至于他看呆。
其一人干咳一声。
汪振东惊醒，想到忘给两位同事介绍：“这位就是杜春分杜师傅。昨天跟你们说的那个大厨。”
两人不禁量杜春分，年轻又漂亮，说她是文工团的他们信。厨师？怎么可能啊。
现在的女人都这么厉害吗？
难怪『主席』同志说，『妇』女能顶半边天。
伟人诚不欺等啊！
“滨海饭店？”另一人问。
汪振东点头：“对！厉害吧？”
两人不约同地点头。
杜春分解释：“只是做菜厉害。像做面点，比馒头，可能还没你们做的好吃。”
汪振东不禁问：“为什么？”
杜春分：“那种叫白案。说通俗点就是面点师傅。”
“白案”这个词几人都听说过，瞬间懂。
汪振东道：“杜师傅，们得洗红薯蒸红薯。有事你尽管吩咐小徐。”
杜春分：“道。你们要做的菜不多，其实没多少活儿。对，那几板豆腐是不是留着做豆腐汤的？”
小徐跟她说：“白菜豆腐汤。”
“那个由来做吧。”
汪振东笑道：“那哪行。们这么多人，让你一个女人做，这要是传出去，领导还不得批评们。”
杜春分：“先做一次，后道你们再做。觉得你们没做的好吃。”
若是一个小时前这样说，几人都不信。
不论切土豆丝，还是杀鱼，都比他们利索，一看就是熟手练家子，几人不得不信。
汪振东是头，他就说：“行！”
鱼骨架大，大概半小时就熬出味儿。这半小时杜春分没闲着，把鱼肉切成片。
这里虽说是食堂，杜春分没敷衍。瞧着时间还在，鱼肉慢慢慢慢的切。
徐广富本来在切豆腐，见状眼睛都看直。
杜春分让他找个滤网把鱼骨捞出来。
徐广富当真把她当大厨，毫不犹豫地立马去干，“杜师傅，这骨头上好像还有点肉，不能扔吧？”
“哪能扔。”
徐广富松一口气，真怕她在饭店大手大脚习惯，“那放哪儿？”