温迪剥这半筐子豆荚，从吃完早餐剥到了将近中午，攒了满满一木箱的绿豆。
接着，她去一块丝巾，剪下一小块，包上一些花椒粒，打个结扔进绿豆中间，这样做可以延长绿豆的保质期，之后只需要用木板把木箱盖上，需要绿豆时随时可以取用。温迪现在就要用，她翻出一个瓷碗，两个瓷碟，碟子一大一小。
首先，从木箱里取出半碗绿豆，用丝巾包住，将它放进瓷碗里，将那个比瓷碗略小的碟子倒扣在包绿豆的丝巾上，倒一些水将绿豆浸没，接着将碗翻转，把多余的水倒出。由于碟子盖住了丝巾，因此绿豆都老老实实待在碗里。最后用另一个比瓷碗开口略大的瓷碟将碗盖住，将瓷碗移到山洞里去。
这个叫“发豆芽”，每天浇一点水，五天后就能使绿豆发芽，豆芽是“芽菜”，属于“活体蔬菜”，营养丰富，味道鲜美，像其他蔬菜一样能够提供维生素。最重要的是，豆芽，好吃。
温迪笑眯眯看着瓷碗，仿佛已经看到了长成的豆芽，一脸灿烂笑容。
笑够了，她取了一些铁丝来编织筛斗。
她本来打算用柳条编织，但既然她在镜湖边捡到了那么多铁丝和铜丝，就不想浪费。
而且用铁丝编织的筛斗要控制洞眼大小可比用柳条时容易得多。
有容易的办法，为什么硬要难为自己呢？
等她做好筛斗，正好可以开始准备晚餐——她和黑毛都没吃午餐，提前两个小时吃晚餐，她没意见，也可以替黑毛表示没意见。