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第127章(3 / 4)

晚餐是炸鱼块,把土豆去皮蒸熟后压成土豆泥,再将鱼肉切成小块,在土豆泥里滚一圈,下油锅里炸半个竹筒时,晾一小会后重新拨入油锅里复炸,再捞出来,装进盘子里。用辣椒粉加一些盐,撒在炸鱼块上,温迪夹起一块尝试味道,外头的土豆被炸得金黄酥脆,辣椒和盐味都带着一点刺激感,和酥脆的炸薯感是最佳搭档。

内里的鱼肉也被烫熟了,但由于没有直接接触到油,所以鱼肉依然细嫩,吃进嘴里时有一种融化般的口感,海鱼的鱼肉天生就有着鲜甜和咸腥,炸鱼的腥味非常浅,所以只剩下淡淡的海盐味。

和着炸土豆跟鱼肉吃是一种口味,先吃酥皮再吃鱼肉又是另一种口味。

温迪取了两条鱼来炸,之前还怕多,尝过一块后才知道恐怕还少了。

土豆和鱼真是优秀搭档,能毁了这种配方的人根本就不存在。

温迪没忍住,一连吃了五六块才停下。

可是,她要是继续跟炸鱼块面对面,她根本管不住自己的手和嘴。

无奈,温迪只好先把炸鱼块移到山洞里,自己坐在院子里磨木箱。

果然,一旦潜心工作,就会废寝忘食,温迪做了四个木箱,之所以停下还是被黑毛叫醒。

“我把花生都搬回来啦!”黑毛叫她,“温迪,晚餐吃什么?”

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