捞出珍贵的花椒,她倒进其他调料爆香,又将早就切好的土豆丝统统丢了进去,开始翻炒。
倒醋,加青椒,放盐,片刻之后,一道散发着酸辣气味的、令人口舌生津的菜肴便被端了过来。
“酸辣土豆丝,”容夏擦干净手坐到餐桌前,“这就是我最喜欢的土豆做法。”
酸辣土豆丝,一道与西红柿炒蛋齐名的家常菜,多少厨房初学者都要学这玩意儿。
这道菜可以拿来卷饼,也可以配米饭——华夏人的碳水化合物盛宴。
容夏将煎饼在手心摊开,夹了一大筷子土豆丝,再把饼折上来,叠成四四方方的一个小包。
这一大口咬下去,土豆又酸又脆,饼皮又很有韧劲。
咽下最后一口卷饼,容夏擦了擦手,又去拿下一个:“吃完一个土豆丝卷饼,还可以来一个土豆炖牛肉卷饼。”
土豆之后还是土豆,卷心菜只是调剂和陪衬。
吃掉一个混合着炖土豆和土豆丝的卷饼,娜塔莎忍不住感慨道:“这可真是一场土豆盛宴。”
“土豆盛宴?不错不错。”
容夏夹了一筷子炝拌卷心菜,笑着眨了眨眼睛: