袁太太迁怒地白了眼丈夫，谁让他外甥女闹幺蛾子的，要不是这样，没有孟家小郎君那档子事，王氏她们回家就能错开时间，魏家的骡子也不会被风沙迷了眼而发狂。
天色渐晚，因中午操心劳累还没吃上几口饭的缘故，还不到平时晚膳的点儿，袁太太就问厨房准备好新腊肉的菜式没，并吩咐上菜。
袁老爷劝道：“你可悠着点吧，大夫说了你要禁口的，才消停半个多月，可别又吃出什么事来！”
“哎呀，我晓得的，就每样吃一点点，剩下都是你们的。”
袁太太敷衍完丈夫，就闻到一股浓浓的香味从婢女手中食盒飘出，腹中馋虫瞬间复活！
第一个食盒里整整齐齐装着许多不大的小碟，里头则是各色卤味，什么卤肥肠卤猪肚卤五花卤鸡爪卤蛋卤鸭胗卤豆干卤木耳，琳琅满目，应有尽有。
第一口吃进去时，袁太太已是泪盈满眶。
呜呜呜，她都快一个月没吃过这种浓油赤酱的肉了，而且这比她平时吃的红烧系列更美味数倍！
袁太太吭哧吭哧把所有卤菜试了一遍，正觉得意犹未尽，却发现小碟们全空了！
好在这时腊肉、腊排骨也被呈了上来，分别有蒜薹炒腊肉、腊排骨炖冬笋、腊味饭等，份量都不大，但色彩搭配相宜，红红绿绿白白黄黄的，瞧着就让人格外有食欲。
袁太太深深吸了口气，只觉方才那股子卤香淡去，取而代之的却是这特殊的腊肉香气，霸道非常。食盒一打开，整个饭厅都弥漫着一股淡淡的烟熏味，却又让人无法生出半点反感。
“咦，这腊肉莫非是用柴火熏出来的，外边一圈才会黑黑的？”会吃的袁太太很快抓住关键线索，毫不在意形象地抽动着鼻子使劲闻：“奇怪，总觉得里头还掺了别的什么，难道是放了香料腌制吗？会是哪种香料呢？这个味道好生特别，不像是任何一种香料，难道她们放了茶叶进去腌制？茶叶和腊肉，这个搭配简直是绝了！”袁太太一脸震惊，连嘴里的肉都忘了嚼。
袁老爷微微挑眉，夹起薄薄一片腊肉送入口中，矜持面具瞬间被撕裂。
“嘶！这魏家果然有些本事，除了人人交口称赞的卤肉，竟连腊肉也能做得这般出彩，胜出市面上腊肉许多！若能批量推出市场，定能攫取不菲利润。只是，这里头难道真的放了茶叶？那样一来，成本可就上去了啊……”