这几日卤饼销量有所下滑，李絮索性提议，让她换个岗位，不再现场烙饼，而是每天早上提前烙好了直接带过来，有人买再从桶里取出两面加热。虽然不如现做的饼好吃，但也差不了太多，顾客们本就是冲着饼里夹的卤味来，倒也没太大意见。
这样一来，卤饼就不需要两个人忙活了，魏寅一个人就能搞定，魏葵就专门负责卖单独卤味和猪脚姜蛋。李絮依旧是登记预订卤味，算账收钱，兼职吆喝打广告。
魏葵咬咬牙，也学着表姐叫卖起来，声线还带着点隐隐颤抖，但越说越流畅，到后面就变得自然多了。李絮对她的积极进步不吝赞美，她却不大高兴得起来，因为买猪脚姜蛋的人还是太少了。
“表姐，这一大锅会不会卖不完啊？咱们今天带的卤味和饼少，要是这一锅卖不出去，估计就没啥赚头了，保不准还要倒贴呢。”她愁眉苦脸地凑过去小声问。
李絮拍拍她肩膀：“急什么？这才刚开始呢，稳着点。不信，我跟你打赌，今天这一锅要是卖完了，你回去给我打热水洗头。”
魏葵立马拍胸脯答应下来。
要是能把猪脚姜蛋全卖出去，打几桶热水算什么？唉，表姐还是一如既往的爱干净，要不，今晚她也洗个头？
羊元走着走着，肚子就被那股酸酸甜甜的香味勾得咕咕作响，没忍住直接在路边上开吃。
打开苇叶一看，只见猪脚里的骨头已经被剔掉，苇叶包着的就是软软的猪蹄肉皮和蛋，还散发着微微白汽。一入口，眼睛就瞪大了！
“这这这，这真的是猪脚吗？怎么可以这么香甜？不仅半点腥膻味都没有，还软而不腻，甜而不酸，简直绝了！这个比卤猪蹄还好吃！唔，猪脚姜蛋，这么说里面还放了姜？可我怎么没吃出来姜的味道？哦，好像是有一点，但辛辣已经被甜味压下，酸味又反过来压制甜味，三种味道相互制衡~这蛋也挺有嚼劲……”
他呼哧呼哧一下子把猪脚和蛋都吃了个精光，还不忘边吃边点评，搞得路过的人纷纷侧目，忍不住伸长脖子去看他手里抓着的究竟是什么吃食，竟能让这位彪形大汉官爷如此忘形！
刚好有个认得他的百姓走过，知道他面恶心善、最喜美食，也大着胆子笑呵呵上来搭讪，问羊官爷又觅得什么新鲜美食。
羊元恋恋不舍地抹嘴，很上道地给魏家小摊做了回活广告。光指路还不算，想了想，他居然抬脚就往回走，冲过去问李絮。
“李姑娘，你家这姜怎么不辣啊？我刚刚不小心吃了一小块，可是感觉不对劲。那真的是姜吗？你是不是用其他东西代替了？”
李絮道：“当然是真的姜。您要不要再吃多两片仔细感受下？刚刚你说不爱吃姜，所以我表妹就没给你盛太多。”
羊元不大喜欢姜，属于那种做菜可以放姜当调料、但他一定要挑出来再吃菜、喝姜汤也得捏着鼻子喝的程度。之所以听了猪脚姜蛋的名字后还那么干脆要买，主要是出自老饕的本性和对魏家小摊的信任，再加上他并没闻到过于浓郁的姜味。
李絮这个邀请让他有点为难，但，他还是很快动摇了。
羊元对免费赠送的两片姜十分珍惜，不再像猪八戒吞人参果一样粗糙，而是慢慢咀嚼，细细感受着姜片里渗出的汁液究竟是怎样的滋味，直到没有其他新发现才欣然吞下。
“这真的是姜吗？为什么只有一点点辣味，还这么爽脆可口？要是我家婆娘能把姜做得这么好吃，我肯定不会怕吃这个。”
被他引过来的人就笑说：“官爷的娘子要是有这好手艺，这魏家人就要哭啦。”
这一来一回，羊元这块活广告牌成功带动气氛，买猪脚姜蛋的顾客渐渐多了些。
其中就有拎着食盒来取卤味的某家家仆，心思灵活，想着刚好食盒也装不满，索性自掏腰包再带些所谓的猪脚姜蛋回去，兴许家里夫人小姐会爱吃这种酸酸甜甜的东西。讨着她们的好，随便打个赏就能赚回来。