“这法子倒也不是不行，就怕到时顾客投诉咱们偷工减料。”老房头郑重道。
李絮语气轻快，不假思索道：“无妨，料少了就把价格压一压，弄个全笋版和少笋版，他们愿意吃哪个就选哪个呗。”
“小东家真是生了颗七窍玲珑心~”
王氏笑骂：“什么七窍玲珑心？分明是一副做奸商的狡猾心肠~也亏得这样，不然咱们哪有今天？”
她心神既定，低头吃了几口粉，很慷慨地夸了一番，又开始展望未来：“这酸味跟醋味不一样，好像更开胃。照我看，这酸汤粉到了夏天卖得会更好~”
其他人都吃得开开心心，只有李絮在心里叹气，总觉得嘴里少了点东西。
这个酸汤粉其实就是阉割版的螺蛳粉，既没有螺蛳也没有辣椒，只靠酸笋勉强维持住了排面，实际上灵魂还是不够丰满。
也没办法，谁让这年头海贸还不够繁盛、没能给这片古老的东方大地带回辣椒这味尤其重要的调味料呢？别说辣椒了，现在她连花生都找不到，所以只能用炸豌豆来代替。
只有酸味没有辣味的酸汤粉太过寡淡，为了弥补这点缺陷，李絮狠狠心用了贵价胡椒、以及茱萸等调味品去弥补。没有红油汤底颜色太素，就用颜色偏红的野菜根炒清油伪造。
两者相加，虽然还达不到后世咸香酸辣的酸爽口味，但，对没有尝过真正螺蛳粉的其他人来说，这份酸汤粉已经大大超乎他们想象，足以征服那些愿意接受怪味洗礼的顾客的胃。
唯一的不好大约是，酸笋味道太重，吃完了回去一头一身的味儿，身边其他人可能受不了。
这个问题让李絮很苦恼。
从前，一般不会在外面吃螺蛳粉，只在家自己煮了吃，因为这样方便吃完后马上去洗澡洗头，洗掉一身的怪味。现在条件不允许，她摇身一变成了半个店主，只能忍着心理洁癖任劳任怨地干活。除了弄张头巾，尽可能保护头发不受太大影响之外，她无计可施。
赚钱是件快乐事，但想想自己要在酸笋味里待不知多长时间，一年半载后说不定就腌入味了，洗都洗不干净，她就忍不住悲从中来。
唔，等食店生意稳定下来，还得招几个人手过来帮忙干活才行。
毕竟，她努力赚钱是为了以后轻松愉快生活，做个吃吃喝喝美美的小仙女，可不是为了成为一身酸笋味的黄脸婆！
魏葵不知道表姐在想这些，嗦粉嗦得开心极了，还笑眯眯跟她探讨酸笋的其他入菜做法，什么酸笋焖鸭、酸笋炖鱼之类的，听得李絮眼角抽搐，险些食不下咽。
不成，招聘小工必须尽快提上日程了，她实在不想被酸笋腌入味啊！
李絮勉为其难跟她探讨了几句，突然灵机一动，想到个纾解心中郁闷的好法子。
吃完这顿简单的午饭，魏寅、温氏又该回村了。
临走前，李絮匆匆拿了个食盒塞给魏寅，笑得慈眉善目。
“表姐，这是什么？”
“哦，里面就是些米粉、配菜啥的。我想着，今天店里推出酸汤粉，那么多顾客和咱们都吃到了，偏舅舅表哥阿鲤他们没吃到，太不公平了。所以，我收拾了三人半的份量，你带回去晚上做给他们吃，让他们也尝个鲜。对了，这湿米粉不能过夜，必须得今晚吃了啊！”
魏寅不以为异，笑着应下，回家后果然如法炮制，晚饭时端上四份一模一样的酸汤粉。
门户紧闭苦读半日的魏渠脸色僵硬，迟迟不肯上桌。
“来来来，快趁热吃！这是店里刚开卖的酸汤粉，今天来吃的顾客可多了！爹，您别看它味道不好闻，吃起来是真的香~大哥，你咋还不上桌？”
魏渠视死如归地坐了下去，又听得二弟说：“表姐说，咱们是一家人，有福同享有难同当，不管有啥新鲜吃食都不能落下你们几个留守的。”
刚拿起的筷子默默放下。
魏广仁对这味道也有点不适应，因二儿子拍着胸脯打包票，才勉强动了筷子。
“唔，是还可以。”他难得笑了下，看着魏渠：“大郎，你怎么不吃啊？”
魏鲤年纪小，好奇心重，早就捏着小鼻子开吃了，吃得还挺开心，也扭过头来招呼魏渠。
“大哥，你怎么不吃啊？真的很好吃，没骗你。闻起来臭烘烘的，吃到嘴里就香香的，不信你闻闻？”说着，挪着凑过来哈了一口气。
魏渠看着微暗的天色，陷入沉思。
现在杀进城算账还来得及吗？衙门管不管靠气味shā • rén的案子？那丫头怕不是故意的？