。赵海生等人自然是马上跟了上去。
杨震所说的小集甫，确实真的是很其实说白了就是村子里的人。把地里的一些东西摆出来卖一下罢了，也就是一些菜，或者是鸡蛋。或者是猪肉，当然，这个猪肉也就只有一个摊子。这里的市场可不大。多了那可就卖不掉了。
“呵，怎么样，看看这里有没有什么好吃。，执们今天晚卫可就得看你了。”杨震一边老边笑着谣尝
“我看看，看看能不能找到什么好东西，咱们的晚上可不能吃些大路货。”赵海生一边说一边仔细地看着周围的摊子，但是这里实在是太小了，有什么东西那可真的就是一眼就能看个明白，赵海生都把这里扫了好几遍了，但是还是找不到什么特别的东西。
“看来这里没什么特别的东西啊。”赵海生说。
杨震大手一挥，说：“我们这里是小村子，哪里什么特别的东西，你就不要这么多的讲究了，弄点吃的就行了，再说了，凭你的手艺，不管是什么东西那都是好吃的。”
“哈！老市长，你这样一说。我就更加地期待了！”宁祖武笑着说。
就在赵海生刚想随便买点猪肉什么的时候，一个人却走了过来。手里拎着一个网袋子，赵海生一看，双眼马上就亮了起来，他大步走了过去，说：“这是禾花雀？。
禾花雀身体比成*人的拳头稍长。大概在旧厘米左右，有点像麻雀。但是比麻雀长一点。雄鸟的两个翅膀有白斑，鸟腹则是黄色，而雌鸟腹部淡黄色，以植物种子和昆虫为食。
这种鸟类这个时候吃的人到底多不多，赵海生也不知道，但是看到这禾花雀，赵海生却是很高兴，他马上就想出了一个菜来，看来今天晚上是不用吃那些经常能吃到的猪肉什么的了。
“没错，是禾花雀，你想买？”
“没错，我买了，全买了。”赵海生马上就大声说。
听到赵海生把整袋子的禾花雀都买了，那个人也很高兴，其实在这样的小村子，这东西可不好卖。不过他都已经抓来了，留的时间也可能很长，所以一听到赵海生的话，很是有一点喜出望外的感觉。
一直没有出声的罗道明这个时候一看，马上就走上前去，把钱给付了。就连价也不讲了。赵海生这个时候不会抢着付钱什么的，这其实也是一个表现的机会，必须得让罗道明来。
“我们今天晚上吃这个？”杨震走上来，看着已经被赵海生拎到自己手里的网袋子问。袋子里看起来有二十来只禾花雀，从个体上来说都是浑圆浑圆的。应该还不错。
赵海生点了点头，说：“没错。我们今天晚上就吃这个了，本来我还以为只能吃那个猪肉什么的，但是现在有了这个禾花雀，那可是好东西啊，我今天晚上可就又可以露一手了。”
“哈！这样那就太好了。你打算怎么样做？”杨震自从上次吃过一回赵海生做的杂鱼炎之后，那可是念念不忘啊。
“煽，我们今天晚上就来一个恫禾花雀！”赵海生一边说着，一边在周围的小摊子上扫视着，除了这个禾花雀，他还必须得找一些配料。
很快，赵海生就买了一些葱关之类。要想做出一道好的炯禾花雀，那这些小的配料是必不可少的，当然，赵海生还买了一些青菜之类的东西。就算是以烦禾花雀为主菜，那还是得需要一些蔬菜来配一下的。
“行了，我们回去吧，差不多了。”赵海生拍了拍手说。他自己都有一点迫不及待地回去处理这个禾花雀了。对于喜欢吃的人来说，做菜从来就不是一件让人封厌的事情。
回到了杨震的那个小院子，赵海生马上就忙活起来，他先是烧了一锅的热水，然后就拿集刀来开始处理起禾花雀来。
先是把禾花雀的脖子处的一丛小毛给拨掉，然后刀轻轻地一割，放掉一些血，然后就随手把割过脖子的禾花雀扔到了开水里。
“我来打下手悲”罗道明马上说。
在座的人之中，赵海生是主厨。那动手是必然的了，剩下来的人之中。杨震和宁祖武都不太方便，而罗道明是地位最低的，所以说就他是最适合的了。
赵海生点了点头，说：“行，没有问题，这个禾花雀，一会在水里滚几下，就可以捞出来，然后就开始拨毛，把毛拨干净之后，接下来的事情基本上就是我来处理了。”
“行，没有问题。”罗道明也知道自己能做的就是这些了，别的事情赵海生也不需要他来帮忙，因为他手上没有这个本事，硬是要帮忙，只会越帮越忙。
有了罗道明的帮助，赵海生很快地就把禾花雀的毛都拨干净了，然后他又拿起刀来把禾花雀开膛破肚，把里面的肠子之类都掏出来，再把禾花雀的脑袋也切掉，再洗干净放到一个大碗里。
“这样就行了？”杨震虽然没有帮忙，但是却是一直和宁祖武站在一边，此时看到赵海生似乎已经处理完禾花雀，就问。
“当然不是这样，我们得先把这禾花雀脍制一下。”说着，赵海生把酱油和盐混到一起倒进了盆子里，然后开始翻动禾花雀，直到均匀之后才停下手来。
“要脑多长时间？”宁祖武也很感兴趣地问，平时他可以说得上是高高在上，吃的好吃的东西多了。但是像这样近距离地接触，那还真的是第一次。
“半个小时就可以了。”赵
在把禾花雀胜起来的之后，接下来，赵海生把买来的小米葱切得精碎，姜也切成细条，然后就是件火了。
用油把葱和姜用快火爆炒，才一会。一股夹着辛辣的味道马上就冒了出来。
“这股味道闻起来相当不错啊”。杨震点了点头，说。
这股味道与辣根不一样，香辣但是却少了很多的刺激，可以肯定的是。这味道的性子应该比辣抓要来得柔和得多了。
“没错，这种味道与辣板是不太一样的，对于广东人或者是在广东地区吃东西来说，这种调味的方式也许是更加合适的赵海生一边翻动着锅里的葱和姜，一边说。
“你是打算用这个来干什么？”这个时候就已经帮不民忙了，所以罗道明也和杨震、宁祖武一样“袖手旁观。起来，看到这样子，不由得问道。
“禾花雀的味道虽然不错，但是这种不错的味道必须得经过合适的调味。像这种飞禽类的肉，多多少少都有一点腥，所以说就得下这种重的调料来把腥味都去掉，要不。这味道可不太好吃。”赵海生笑着说。