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第219章美味铁锅炖(2 / 4)

连话少的望山婶子都在一边忍不住搭话,“这个名字倒是真形象,看着怪像那么回事的,就是不知道好吃不。”

“好不好吃,你们说了算!”温暖把肉沫洒到了粉丝树上,别说这样看上去,绝对和名字相映成趣。

接着温暖把放在排骨锅里面熏煮出肉香的鹌鹑蛋都捞了出来,顺便看了下锅里汤汁的多少,才继续后面的菜肴制作。

这次换了稍微粗一些的粉条,加了肉汤在锅里连带黄澄澄的鹌鹑蛋一起炖煮,等汤汁没有多少之后,才用筷子把粉条都捞出来,围在盘子中间做成一个鸟窝的造型。

鹌鹑蛋全都放在鸟窝里面,小手翻动拿起一根萝卜,刀子快速的刻出来两只栩栩如生的鸳鸯,摆在了窝的旁边,锅里的汤汁浓稠之后,淋了上去,在盘子里面形成了一层水面。

“来了,鸳鸯抱窝黄金蛋,上菜吧!”

锅里的排骨和羊排已经好了,温暖直接装到了之前涮火锅的暖炉里面,配在一起端上去的还有小白菜心,冻上的卤水豆腐块,泡软的宽粉条,和肉片。

紧跟着就开始反超铁锅炖里最经典的一道小鸡炖蘑菇,嘴里还在张罗。

“秀梅婶子,你叫外面男人们先吃,走了这些天在外面八成吃不好,顺便给他们拿两坛以前刘叔给送过来的酒过去,坏了,我忘了弄几个凉菜喝酒了。”

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