吴婶子也跟着点头。
之前他们原本就想着雇人来着,但一来二去总是会发生一些节外生枝的事情,导致他们之前的计划全盘被打乱了。
如今一切恢复正常,那该进行的事情也该进行了。
“那如果我们打算雇人,明天我就让杨家那小子过来试两天。”吴婶子道。
李诗诗点点头:“对的,我其实一直在想,之前在咱们这打零工的那个张可,倒也是个可用的。他之前虽然经营饭馆失败,但是对于后厨的事情他还是有些门路的,我想他手中也应该有不少咱们能用的人。我想找找他,如果他愿意来,就跟着天生兄弟在后厨忙活。这样在加上杨家的小孙子,还有张可,我想就能忙过来了。”
李诗诗很认真的分析了一通,大家听了也是十分赞同,于是决定明天便依照计划行事。
期间吴氏又提出来夏天天热是不是要增添一些时令菜系。
其实这个李诗诗早有想法。
她的目标很伟大,就是想将在现代吃到的好吃的,在这古代全都一一实现。
于是她笑眯眯道:“其实我跟妹妹的想法一样,所以早在之前就开始琢磨,等天气在热一些,我们可以多在酒品和饮品上下下功夫。”
吴氏一听瞪大了眼珠子:“姐姐你有什么好想法,说来听听。”
李诗诗点点头道:“我想等到夏天天气炎热,很多餐馆都逐渐到了淡季,其中很大一部分原因就是太热。而夏天天气炎热,试问谁想坐在如蒸笼一样的饭馆中吃饭呢。想想都觉得热。”
吴氏认同的点点头。
李诗诗继续说:“所以,与其我们在菜上下功夫,不如另辟蹊径,转向到清凉解暑的饮品上,这样即使夏天炎热,但我们有清凉解暑的饮品,这不也是赚钱的门路吗。”