明亮在过年时回来过,傅清说他一点都不喜欢京城。不过若是傅清去了直隶,明亮可以跟着他一起前去。
傅丹薇说道:“这倒是好事,大哥回来,二哥出去,好男儿志在四方。”
弘历笑着打趣道:“你与你二哥关系亲近,我以为你会舍不得呢。无妨,直隶近得很,回京述职的时候,还能见得着。”
傅丹薇琢磨起来,若是傅清一走,曹沾那边就没人看顾。其他兄弟们能力不足,就只剩傅恒了。
可傅恒还在读书,傅丹薇顿时为难起来。
弘历上下打量着她,问道:“你怎么了?”
要说罩着曹沾,弘历的一句话,比傅清做十件事还要管用。
曹家已经被打怕了,成不了什么气候,不然雍正不会发还他们一部分家财,把曹俯放了。现在关照些曹家,不会惹来雍正的不满。
不过弘历,唉!
傅丹薇打消了先前的想法,说道:“我想着二哥若是离开,家里一大摊子事情没人管,想要见见他与傅恒。傅恒大了,也该担起一些家里的事。”
弘历笑着说道:“这还不容易,我明天问问傅清什么时候不当值,让他把傅恒带来见见就是。”
傅丹薇道了谢,弘历柔声说道:“我们是夫妻,不用这般客套。丹薇,你要相信我的心。”
傅丹薇敷衍着说道:“是,我相信爷。回吧,我听到大白在叫,糖罐子与永琏应该也回屋了。”
弘历无奈,只能与傅丹薇转身回去,心里着实郁闷不已。
平时有永琏与糖罐子两个碍眼的在,现在还多了大白!
别的不说,弘历办事还算靠谱,第三天,傅清与傅恒就来见了傅丹薇。
天气热,一段时日不见,傅清被晒成了个黑炭,傅恒跟着黑了不少,他又窜高了些,只是依然清瘦,跟个瘦竹竿一样。
傅丹薇不禁比划着两人的身高,笑说道:“你这个子,真是见天长,可你不能只顾着长高啊。”
傅恒笑个不停,顺手打开了傅丹薇带来的食盒。傅清瞥了他一眼,说道:“你别管他,他吃得多着呢,就是成天往河里去游水,力气全费在了上面去。哎,你别吃完了啊,等下带一些回去给额涅吃。”
正是吃芋头的季节,傅丹薇除了做芋泥,香芋蒸排骨,芋头糖水之外,还做了反沙芋头,拿来配着茶吃正好。
反沙芋头做法简单得很,选上好的大芋头,削皮切长条,锅里下油烧热之后下芋头,转小火慢慢炸熟起锅沥干油。
锅里重新加水与糖,小火熬成半化的粘稠状,然后下芋头翻炒。
等到芋头全部蘸足糖之后,将灶膛里的火灭掉,继续翻炒,直炒到锅冷却,里面的糖凝结成糖霜就好了。
反沙芋头吃起来,软糯香甜,糖罐子喜欢得不得了,一个人就能吃一小盘。早上起来就吵着要吃,还振振有词要拿去孝顺雍正。
傅丹薇依了糖罐子,让厨房炒了,分了一半装给了她。不过傅丹薇没让糖罐子拿,而是交给了永琏,让他看着不能让她多吃。
另外的一半,傅丹薇给傅清与傅恒带了来。早上天气还算凉爽,食盒底下垫了冰块,反沙芋头里的糖没有融化掉,凉了之后,吃起来别有滋味。
傅恒与傅清连着吃了好几块,最后傅清强自盖上了食盒,斜睨着傅恒说道:“别吃多了,当心积了食。”
傅恒默默掏出帕子擦手,没有理会傅清。
傅丹薇笑着放下茶碗,说道:“这个做法简单得很,喜欢吃的话让厨房去做就是。”她将做法说了,傅清听了不断点头,“比起曹沾吃茄子的方子来说,真正简单得很。”
傅丹薇被傅清逗得笑个不停,傅恒看过曹沾的方子,也忍俊不禁,说道:“二哥人逢喜事精神爽,难得开始说起了笑话。”
傅清瞪了傅恒一眼,看向傅丹薇说道:“妹妹应当听王爷说过了吧?”
傅丹薇点点头,“爷跟我说过此事,先给二哥道喜了。”
傅清笑着拱手,“好说好说,同喜同喜。”
傅丹薇被他扑面而来的喜悦,扑得笑得止不住,好半天才停住笑,关心地说道:“二哥,你走了的话,家里的事情怎么办?”
傅恒偷偷朝傅丹薇眨了眨眼,傅清看到了,作势要揍他:“我一直愁着呢,你瞧他这调皮捣蛋样!”
傅清皱眉,语重心长说道:“以后我走了,这个家可要你多看顾着些。可愁死我了,你什么时候才能长大管事?”
“二哥还没走呢,就开始操心起这些。二哥走了,我没了依靠,总得自立起来。”
傅恒慢悠悠说完,看向傅丹薇笑:“再说还有姐姐在呢,若是我有什么不懂之处,我就来问王爷,让王爷给我拿主意。”
傅清愣住,傅丹薇更是无语,傅恒可比傅清这个老实人,滑头多了。
他来找弘历,提早拉近了君臣关系不说,还多了个免费管家的!